MPASI Rumahan

PENDAFTARAN KELAS & DEMO MASAK KECE EDUKASI AWAL MPASI RUMAHAN

2012-01-12T09:25:00.001+07:00

Anak Mama dan Papa mulai belajar makan, tapi bingung dan ragu-ragu mau mulainya bagaimana... *pusing..pusing..pusing*

Atau sudah mulai makan, tapi bingung...

Mau masak ini itu... Belom jelas mau gimananya...

Nanya di milis? Nggak puaaaasss.. moderatornya gualaaakkk :D :D :D...

Mari mari mama papa kece, ikutan kelas edukasi dan demo masak yang kece dan menyenangkan ala MKH Network-MPASI Rumahan ! *dan dijamin kalo off milis, moderatornya manis-manis deh*

Tujuan: Edukasi dan memberi gambaran tentang bagaimana cara memulai pemberian Makanan Pendamping ASI serta solusi aneka permasalahan yang mungkin timbul serta berbagi pengalaman bersama in a FUN way! Kami tidak akan mencerahkan karen akami bukan sebangsa krim pemutih wajah. Tapi kami akan memberikan ketenangan dan ilmu MPASI Rumahan yang praktis dan sehat :)

Waktu Pendaftaran: Kamis 12 Januari 2012 s/d  22 Januari 2012 atau setelah kuota peserta terpenuhi.

Target Peserta: Terbatas, max 25 Orang Ibu atau Ayah dengan anak usia <6 Bulan - 8 Bulan

Pembicara : Team Mamaku Koki Handal Network (moderator Milis MPASI Rumahan)

Hari / Tanggal: MINGGU, 29 Januari 2012

Waktu : 09.00 - 12.00 WIB

Lokasi: Sekolah BESTARIKU, Jl. Maleo Raya Blok JE 8 No. 1, Bintaro Sektor 9, Tangerang Selatan.

Biaya : Rp. 150.000,00

Cara Pembayaran: Transfer (hanya via BCA, tidak ada rekening lain. Tunggu konfirmasi dari kami sebelum melakukan pembayaran)

Fasilitas: 

Kelas dan Materi Langkah Awal Persiapan, Pelaksanaan, Tips & Trik  MPASI Rumahan, Tanya-jawab seputar persiapan MPASI awal, dan sharing session.

Demo Masak Aneka Resep ( Aneka puree buah, puree sayuran, cara membuat tepung beras sendiri, pengolahan daging merah yang simpel, penjelasan resep yang menggunakan slowcooker).

Merchandise Mamaku Koki Handal Network-MPASI Rumahan.

Voucher dari sponsor "Yogheart Yogurt"

Snacks 

Doorprize dari MKH Network -MPASI Rumahan

Yuk segera daftar dengan mengisi formulir online di : https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFF1ajh1OUFMSW9lRUNWcXZxbHYyVGc6MQ 

Ditunggu ya Mamaaa Papaaa Keceee!

Salam,

MODS

Horeeee!!! Kita Punya Rumah Untuk KelasKece MPASIRumahan!

2012-01-05T07:39:00.000+07:00

mba karin (bestariku), mba dini (bestariku), depe (MKH), mba alzena (bestariku)

Alhamdulillah!

Kemarin MKH Network akhirnya bisa mampir ke Sekolah Bestariku Bintaro untuk melakukan kesepakatan kece :D :D

Jadi, mulai saat ini... MKHNet dan MPASIRumahan akan punya workshop alias kelas reguler untuk membahas dan edukasi tentang MPASIRumahan dan juga Bekal Sehat Sekolah secara "nyata" dan nggak cuma berdiskusi di mailing list aja
°\(^▿^)/°

Sekolah Bestariku Bintaro adalah sebuah pusat edukasi anak dan keluarga dengan nuansa Islami yang berlokasi di Sektor 9 Bintaro Jaya. Pemiliknya nggak lain dan nggak bukan mbak psikolog anak yang super-sabar, Alzena Masykouri.

Insya Allah, kita akan mengadakan aneka kelas-workshop termasuk di dalamnya member milis dan juga mama kece lainnya bercurhat dan sharing secara "live" bersama para moderator milis MPASI Rumahan. Kami berjanji akan membuat kelas yang FUN FUN FUN! Gimana nggak Fun, Bestariku sendiri ruangannya sangat-sangat Fun... Beda deh pokoknya dengan kelas edukasi lainnya :D

Tunggu terus jadwal KelasKece MPASIRumahan di twitter, dan juga milis :)

We're On Air! :D :D

2011-12-09T21:24:00.000+07:00

Angga, Cisca (CosmoFM), Yudith, Depe, Nectar, Sanis, Michelle...

Mau Mug Kece Ini?

2011-11-28T14:25:00.000+07:00

Mama kece... Kita punya merchandise lucuuuuuuuu... Mug "Koki Handal", cuma ada 20 Pieces..
Buruan yaaa...
Yang mau, silakan kirim email "MUG" ke mamakokihandal . net @ gmail . com yaaaa...

Harganya cuma Rp.40000,- (exclude ongkir)

Mariiii diborooong :D :D

Resep || Ayam Pop Ala MPASI ( 12 Bulan + )

2011-11-16T14:59:00.001+07:00

Ayam Pop a'la Mama Nety ini antik, soalnya nggak pakai bumbu macem-macem dan sangat mudah membuatnya! Untuk hasil ayam pop yang super-gurih, bisa ganti air dengan air kelapa muda/air kelapa. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam negeri. Kalau pakai ayam negeri, sebaiknya buang dulu kulitnya supaya tidak amis.

bahan :
2 - 4 Potong Ayam,
Margarin/Minyak secukupnya,
2 siung Bawang Putih (rajang halus),
sedikit garam (untuk bayi diatas 12 bulan / sudah boleh mengkonsumsi garam)
500 ml air / air kelapa

Cara membuat :
Masukkan ayam dalam panci, tambahkan air/air kelapa + bawang putih + margarin/minyak + garam
masak dengan api keciiil sampai air hampir hampir habis, jadinya ayam dengan bumbu yang meresap dan lunak.
Siap dimakan sama nasi putih hangat dan bayam kukus :-)

Tips:
Bisa juga menggunakan metode slowcooking dengan menggunakan slow cooker. Cara memasaknya sama saja, tapi buka sedikit tutup slowcooker supaya uap airnya bisa keluar.

Member Nety Rusningsih & Kale

Resep | Kari Ayam Yogurt ( 11Bulan ++ )

2011-11-14T19:53:00.000+07:00

Sajikan MPASI berbumbu eksotik ini :D

Ini resep kari ayam ala MPASIRumahan. Pemakaian daun kari, aromanya jadi harummm kari banjet! Tekstur ayam cincang bisa diperhalus atau dibuat sedikit chunky, tergantung kemampuan anak dalam mengunyah.

Kari Ayam Yogurt (11 Bulan+)
TNT by DepeZahrial

Bahan:
120gr fillet dada ayam tanpa kulit, cincang halus.
60 ml yogurt plain kental.
1 siung bawang putih, parut/cacah halus.
1 sdt peres/rata bubuk kari*.
3 lembar daun kari kering remasi-remas, atau daun yang segar diiris halus.
1 sdt minyak zaitun atau 1 sdm butter (mentega) u/ menumis
1 sdt daun bawang cincang (optional)

Cara membuat:
Panaskan wajan, tuang minyak.
Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari dan bubuk kari.
Masukkan cincangan dada ayam, masak hingga daging berubah warna.
Tambahkan yogurt, masak hingga terserap dalam daging menggunakan api kecil sambil terus diaduk.
Matikan api, masukkan daun bawang jika dikehendaki.
Sajikan bersama nasi tim, atau nasi ditambah aneka sayuran kukus (wortel, buncis, brokoli, labu siam)

Selamat ber MPASI Rumahan!

Catatan: *Bubuk Kari: campuran kunyit, ketumbar, jinten kering yang dihaluskan. Dijual dalam bentuk kemasan di deretan herba kering (oregano, lada bubuk, dll)

Resep | Sari Pati Ayam

2011-11-01T05:24:00.000+07:00

Beberapa waktu lalu, Mamah ngobrol dengan Mama Syarmi Amanda. Mama kece dari Amaia (2th 3bln) ini punya resep untuk bikin Sari Pati Ayam yang dia dapat dari temannya+hasil kursus.

Saya penasaran banget pengen tahu dan minta diajarin cara bikinnya, soalnya sari pati ayam itu terkenal bisa meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit anak-anak yang "ecek-ecek tapi ganggu" seperti pilek, batuk, masuk angin :D

Ternyata, caranya gampwang lho!

Yaaaa... Rada repot dikit, but worth the efforts. Mama Syarmi Amanda memakai ayam kampung karena konon lebih berkhasiat dan tidak amis.

Jadi, yang mama akan perlukan adalah:

BAHAN dan ALAT
5 Ayam Kampung yang disisihkan daging+kulit sehingga hanya tersisa tulang-tulangnya saja.
Kukusan besar
Saringan/colander santan.
Kain halus/tipis yang bersih.
Mangkuk.

METODE
1. Isi air dalam kukusan dengan air matang yang bersih dan banyak, panaskan kukusan.
2. Susun mangkuk, lalu beri saringan atasnya, dan lapisi dengan kain tipis bulat pas dengan ukuran saringan. Usahankan menggunakan saringan yang masuk ke dalam mangkuk, jadi lebih stabil.
3. Potong kecil-kecil tulang-tulang ayam, geprek bagian-bagian yang besar lalu taruh di atas saringan yang sudah dilapis kain tipis.
4. Setelah kukusan panas dan beruap, masukkan set mangkok-saringan-kain-ayam dalam kukusan. Kukus dengan api kecil selama 2 jam.
5. Setelah matang akan menghasilkan semangkuk saripati ayam. Bisa dibungkus kecil-kecil, atau simpan dalam botol kaca yg sudah steril, lalu berikan satu sendok makan setiap hari pada Anak Mama :).

Simpan dalam lemari es! Gunakan tidak lebih dari 1 bulan.

Trimikisi mama Syarmi Amanda yang sudah berbagi resep sehat dan kecenya yaaa!

Selamat Mencoba!

Nitrosamin? Apa itu?

2011-10-20T09:41:00.000+07:00

Ikan Asin dan Kanker

Lebaran lalu, sambil beberes rumah orangtua, saya nemu sebuah artikel di koran Kompas. Artikel ini menceritakan tentang adanya kecenderungan terkena penyakit kanker pada orang-orang di sebuah daerah yang sering mengkonsumsi ikan asin.

Menurut keterangan yang saya baca, keadaan tersebut kemungkinan terjadi karena adanya zat nitrosamin dalam ikan asin. Zat nitrosamin yang terakumulasi dalam tubuh dalam jangka waktu lama dapat memicu potensi tumor dan kanker dalam tubuh dengan cepat. (Dr.Neri, kepala Puskesmas Tanjung Solok di kecamatan Kuala Jambi, Jambi) : Kompas, Kamis 7 Juli 2011

Karena penasaran, saya googling soal nitrosamin di Wikipedia... Ya lumayan lah, sementara belom nemu literatur dari buku beneran :D bisa dibaca di http://en.m.wikipedia.org/wiki/Nitrosamine/

Dari haril membaca di kakak Wiki, ternyata zat nitrosamin juga terbentuk dalam produk-produk olahan daging yang diasinkan (cured meat). Jadi memang yang namanya sosis-bacon-peperoni-smoked meat dkk itu nggak boleh dimakan setiap hari. Mending makan makanan segar-nya. Ikan segar, daging segar aja. Sesekali boleh lah makan daging-ikan olahan, tapi tetep pilihan utamanya makanan segar. Apalagi untuk anak-anak...

Jadi, nggak ada alasan untuk tidak mengutamakan makanan dari bahan segar untuk keluarga kita. Dimulai dari saat anak kita mulai makan makanan padat/MPASI-Sufor.

Eat Healthy, Keep Healthy!

-DepeZahrial-

----------
Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

Resep || Baby Thai Candied Cassava (Singkong Thailand u/ 9 Bulan+)

2011-10-04T08:52:00.001+07:00

Mulai saat ini, kami akan memilih satu resep spesial setiap minggunya dari para member Milis MPASIRumahan.
Minggu ini ada Mama Irma Kusmawati yang memodifikasi resep Singkond Thailand untuk MPASI putrinya - Hana. Mama Irma mengganti bahan gula dengan puree buah manis. Good Idea!

Moms, ini aku share resep Singkong Thailand ya (udah pernah ada yg share blm yak ?? hehehe)

Hana (10B,3M) sudah aku kenalin santan segar untuk gurihnya. Aku cuma ngasih paling banyak seminggu 2 kali untuk bikin makanan selingan dengan takaran yang kecil.

Bahan :

1 singkong ukuran sedang (kata suami kalo pilih singkong yang bagus tuh yang gemuk, jangan yang kuying2/langsing)

2 sendok sayur santan segar (diperas dari kelapa parut yang sudah diseduh air mendidih, jadi santannya sih banyak juga sebaskom kecil tapi dipakai cuma 2 sendok sayur)

keju parut secukupnya (pengganti garam)

1 buah pir/apple/pisang/buah lain yang manis yang dihaluskan (pengganti gula)

air untuk merebus singkong secukupnya (sekitar 300-400 ml, tergantung ukuran singkongnya,(aku selalu pake air matang untuk buat makanan hana)

Cara membuat :

1. Rebus air matang secukupnya (usahakan potongan singkong kerendem air, jadi tergantung ukuran panci dan singkong yang mom gunakan.

2. Kupas singkong, cuci bersih, potong kotak kecil supaya cepat empuk.

3. Rebus singkong sampe keliatan megar (kalo setelah digodok ga megar aja, hentikan proses masak, singkongnya dimakan ibunya aja, jangan diterusin karena ga akan enak kalo dijadiin singkong thailand)

4. Kalo udah megar, matiin kompor, diemin ampe rada dingin. Air rebusan singkongnya jangan ampe abis ya mom, biar ada kuahnya.

5. Ambil setengah porsi singkong matang, buang tulang tengahnya,

6. Blender/proses halus dengan menambahkan santan untuk air blenderannya

7. Masukan hasil blenderan ke panci yang berisi potongan singkong yg udah megar tadi. Maksudnya biar kuahnya berasa singkong juga.

8. Masak kembali sampe mendidih sambil masukan parutan keju dan puree buah sampai mendidih.

9. Matikan kompor. Sajikan hangat/dingin.

Kalau aku, karena bisa dimakan sampai 3-4 kali, aku simpan di wadah yang kedap udara yang ada separatornya (aku pake merk Biokips yang dalemnya ada 4 mangkok kecilnya). Jadi bisa disimpan di kulkas/freezer. Aku simpen di freezer ga abis dalam 3 hari untuk ganti2 makanan selingan Hana selain buah dan biskuit.

Hana suka banget. Malah sekali makan bisa 1 mangkok full (2 kotak biokips yang kecil)

Selamat Mencoba!

Irma Kusmawati & Hana

MPASI Rumahan di Komunitas Kita JakTV !

2011-09-17T12:30:00.001+07:00

Hihiy.. Komunitas kece kita mejeng di Jak TV!

Liputannya dilakukan pas pertengahan agustus 2011, pas bulan puasa. Tayang 11 September 2011.

Ada 4 Part,

Part 1 : Introduction, latar belakang Komunitas MPASI Rumahan - Mamaku Koki Handal

Part 2 : Demo masak MPASI "Gadon Sapi"

Part 3 : Demo masak MPASI "Baby Fruit Salad"

Part 4 : Demo masak MPASI "Perkedel Gurami/Gurami Patty"

Selamat menonton!

Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

Resep | Ubi dan Daging Sapi (8 bulan+)

2011-09-10T13:04:00.000+07:00

Ubi dan Daging Sapi (8 bulan)
Bahan:
1 batang daun bawang, cuci bersih, cincang halus.
20gr butter tawar
100gr daging sapi cincang
2 sdm oatmeal giling
275gr ubi oranye, kukus, haluskan.
300ml kaldu
120ml air jeruk orange
Metode:
Tumis daun bawang dengan butter hingga harum. Masukkan daging cincang, tumis hingga harum. Masukkan oatmeal giling lalu kaldu dan air jeruk orange. Aduk hingga mengental.
Masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga mengental. Angkat. Puree jika perlu.
Untuk metode frozen:
Taruh puree/masakan dalam kotak es batu, bekukan. Setelah beku bisa disimpan dalam kotak-kotak penyimpanan. Lapisi dengan selembar plastik/clingwrap supaya mudah mengambilnya. Jangan lupa diberi label.
Selamat Memasak!
----------
Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

Resep | Puree Labu Parang+Pear (6bln)

2011-09-10T12:52:00.000+07:00

Puree Labu Parang+Pear (6bln)
Bahan:
450gr labu parang, bersihkan kulitnya, potong-potong
1 buah pear, kupas, belah 2, buang bijinya.
Metode:
Panaskan dandang.
Kukus labu parang selama 15 menit, lalu masukkan pear dan kukus 5 menit lagi.
Angkat, kerok daging kabocha dan haluskan bersama pear.
Untuk metode frozen food:
Taruh hasil puree dalam kotak es batu, bekukan. Setelah beku bisa disimpan dalam kotak-kotak penyimpanan. Lapisi dengan selembar plastik/clingwrap supaya mudah mengambilnya. Jangan lupa diberi label.
Selamat Memasak!
----------
Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

Resep | Puree Kentang, Selada Air dan Zukini (7bulan+)

2011-09-10T12:49:00.000+07:00

Puree Kentang, Selada Air dan Zukini (7bulan+)

Resep asli: Annabel Karmel's "First Meal"

Selada air adalah sayur yang kaya kalsium dan zat besi. Zukini bisa diganti dengan terong Ungu.

Bahan:
300gr kentang, kupas, cincang.
300ml kaldu
100 gr zukini, kupas, iris tipis
Sedikit daun selada air, petik hanya daunnya.
ASIP / Sufor untuk mencairkan

Metode:
Masukkan cincangan kentang dlm wajan/panci, pastikan kentang tertutup dengan kaldu. Masak kurang lebih 5 menit. Tambahkan zukini, masak 5 menit lagi. Masukkan cincangan selada air dan masak 2 menit. Aduk. Angkat, dinginkan sebentar lalu puree dgn saringan.

Untuk metode frozen:

Taruh hasil puree dalam kotak es batu, bekukan. Setelah beku bisa disimpan dalam kotak-kotak penyimpanan. Lapisi dengan selembar plastik/clingwrap supaya mudah mengambilnya. Jangan lupa diberi label.

Selamat Memasak!

----------
Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

Testing Post Via Email

2011-08-28T01:26:00.000+07:00

Jadi...

Ceritanya admin lagi ndeso nyobain posting via email. Supaya kalo ada sesuatu yang menarik, bisa langseung diketik dan dipublish di blog.

Mamaku Koki Handal Network

t: @mamakokihandal, @mpasirumahan
w: http://mamakukokihandal.com/ , http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p
yt: http://youtube.com/user/mpasirumahan

Tips Seputar Penyimpanan dan Pengolahan Daging

2011-08-27T14:36:00.000+07:00

Beberapa minggu lalu, saya nge-tweet lewat akun @MamaKokiHandal tentang tata cara penanganan dan pengolahan daging segar. Sumbernya dari selebarannya Aussie Beef yang saya dapat di Hero Supermarket :-D (apa aja bisa jadi source yaaa.. hahahah) plus beberapa website. Ini diaaa:

Setelah dibeli, jika tidak langsung dimasak daging harus disimpan di lemari es di bagian yg paling dingin. Mintalah selalu es batu pada penjual daging untuk menjaga suhu daging selalu dingin.
Simpan selalu daging mentah pada suhu minus 1 - 5°C.
Bila kotor, jangan dicuci dengan air. Cukup potong bagian yang kotor.
Simpan daging segar dalam wadah bersih, tutup rapat dan bungkus clingwrap/plastik kedap udara.
Jangan campur daging yg sudah dimasak dengan daging mentah, selalu pisahkan. (Mencegah cross contamination)
Selalu letakkan daging mentah/segar satu lapisan saja. Jangan bertumpuk.
Jika ingin membekukan daging, bagi dalam potongan kecil/porsi. Hal ini lebih baik daripada dibekukan dalam potongan besar sehingga harus bolak balik thawing dimana proses ini rawan menimbulkan bacteria build-up.
Blansir/blanch daging segar sebelum memasak untuk melarutkan sisa darah dan kotoran. Mencuci daging menghilangkan sarinya.
Cara blansir/blanch daging: potong sesuai dengan kebutuhan. Panaskan air hingga mendidih, rebus 3-4 menit. Angkat/tiriskan. Buang airnya. Cara ini berlaku juga untuk membuat kaldu daging.

Khusus daging cincang/giling/ground/hamburger beef yang dibeli di supermarket tidak perlu dicuci lagi, diblanch dalam bentuk bulat-bulat (seperti bakso) atau langsung dimasak dengan catatan: harus benar-benar done/matang yah masaknya karena daging giling lebih mudah terkontaminasi bakteri dan mudah rusak. Lebih lanjut soal cara menyimpan dan mengolah daging giling bisa dibaca pada link berikut ini.

Baca juga soal PRINSIP HIGENITAS MAKANAN yang ditulis oleh Mod Yossi, dan resep berbasis daging di link ini.

Salam,

Depe Zahrial

Vlog | Tips dan Cara Membuat Bubur, Tim, Tim Saring dengan Slow Cooker

2011-08-08T04:43:00.006+07:00

Kami adalah pecinta masakan rumahan/homemade!

Video tentang cara menggunakan electric slow cooker mini 0.7L untuk membuat beraneka makanan pendamping ASI/Sufor untuk bayi. Mulai dari bubur, bubur saring, nasi tim saring, nasi tim biasa serta tips menggunakan slow cooker.

Info tentang slowcooker bisa dibaca di:
http://mpasirumahan.blogspot.com/search/label/slow%20cooker

Bergabung di yahoo groups/milis MPASI Rumahan!
http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/

Mamaku Koki Handal Network

t: @mamakokihandal, @mpasirumahan
w: http://mamakukokihandal.com/ , http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p

FOR SALE! Statement Apron "Koki Handal" Untuk Para Mama Kece !

2011-08-08T04:43:00.005+07:00

Merchandise Ekslusif dari kami untuk para Mama Koki Handal (^_^)

** IT'S A STATEMENT APRON !**

Celemek dari bahan katun, bertuliskan "Koki Handal" desain mod @nandraa. Karena kita yakin, semua Mama adalah koki paling handal untuk keluarga!

Mama akan jadi Koki Handal Kece di dapur (^_^). Celemek ini akan menjaga baju Mama tetap bersih walaupun sibuk membuat MPASI Rumahan untuk si kecil.

All size, nggak usah takut nggak muat. Dijamin pasti muat, karena didesain untuk mengikuti lebar tubuh Mama. Dilengkapi satu kantong besar, kalau-kalau perlu menyimpan serbet dll.

Harga: Rp. 75.000,00 (include ongkir jadetabek)

e-mail order ke:
mamakokihandal.net @ gmail .com dengan subjek CELEMEK

Sertakan:
Nama Lengkap:
ALamat Kirim Lengkap:
No HP dan Telepon alamat kirim:
Jumlah pesanan:

Penting! Pembayaran hanya via BCA yah. Tidak ada rekening selain itu.

Pesan Segera! Persediaan TERBATAS!

Vlog | Cara Membuat Nugget Ayam Pelangi Homemade / Rumahan

2011-08-02T04:05:00.001+07:00

Hai Mama Kece,

Resep nugget ayam pelangi adalah variasi nugget paling cihuy untuk stock lauk,
dan juga cemilan bayi (mulai 9 bulan) sampai balita. Resepnya bisa dilihat di
section file milis (http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/files/)

Dan sekarang, saya sudah buatkan video instruksinya biar lebih uhuy :) Mari kita
sama-sama lihat cara membuatnya disini yaaa... Selamat Memasak :)

-depezahrial-

Resep | Baby Smooth Fruit Salad (8 Bulan+)

2011-07-28T10:33:00.002+07:00

Kemarin, twitternya @MamaKokiHandal berbagi resep Baby Smooth Fruit Salad yang diinspirasikan dari Salad Buah Yogurt-nya YogheartYogurt. Kalau ketinggalan tweet-nya, bisa cek di sini resepnya :)Yang belum follow twitternya @MamaKokiHandal, klik link ini yah: http://twitter.com/#!/mamakokihandal

BABY SMOOTH FRUIT SALAD ( 8 Bulan+ )
1 Porsi

Bahan:
20gr apel fuji dingin, serut halus
20gr pear xianglie dingin, serut halus
50 gr pisang dingin, potong kecil-kecil
20gr buah naga putih, potong dadu kecil-kecil sekali
1 sdt munjung keju parut
2 sdm peres yogurt plain kental
3 sdm puree mangga/pepaya manis

Cara Membuat:
Masukkan semua bahan dalam babyfood grinder, proses.
Atau campur saja semua bahan dalam mangkuk. Sajikan dingin.

TIPS:
Variasi buah bisa diganti menurut selera

Selamat Memasak!

Resep | Salmon Patty (Perkedel Salmon) 12 Bulan+

2011-07-28T10:27:00.000+07:00

Kemarin, twitternya @MamaKokiHandal berbagi resep Salmon Patty alias Perkedel Salmon. Kalau ketinggalan tweet-nya, bisa cek di sini resepnya :)
Yang belum follow twitternya @MamaKokiHandal, klik link ini yah: http://twitter.com/#!/mamakokihandal

SALMON PATTY / PERKEDEL SALMON
Untuk anak diatas 1 tahun ya, krn pakai telur&mayo :-)

250 gr kentang
250 gr ubi oranye
200 gr salmon kukus
2 sdm mayones
1 sdm daun bawang cincang
1 telur, kocok lepas
Terigu, breadcrumbs, minyak secukupnya u/ menggoreng.

Cara Membuat:
1. Kukus kentang dan ubi, kupas, dan haluskan.
2. Tambahkan salmon kukus, mayones, daun bawang. Aduk rata
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan lalu pipihkan.
4. Taburi sisi-sisinya dengan tepung terigu, celup ke kocokan telur, dan gulingkan pada breadcrumbs.
5. Panaskan minyak (sedikit saja) lalu goreng (pan fried, bukan deep fried) hingga kedua sisinya keemasan.
6. Sajikan #salmonpattyMPASI hangat dengan potongan rebusan sayuran atau salad.

TIPS:
Ikan Salmon bisa diganti dengan ikan lele, ikan patin, ikan gurami.
Ubi kuning bisa diganti dengan ubi putih, ubi ungu atau ubi cilembu yang manis.
Bila ingin membuat untuk anak kurang dari setahun, minimal harus berumur 9 bulan. Gunakan hanya kuning telur dan ganti mayones dengan plain yogurt kental atau creamcheese.

Selamat Memasak!

Yuk, Bantu Penelitian Tentang Preferensi MPASI !

2011-07-04T16:44:00.000+07:00

Dear Mama Papa member milis MPASI Rumahan dan pembaca weblog ini ,

Kali ini, Milis MPASI Rumahan menerima proposal penelitian dari Novia Fatma
Putri. Novia adalah mahasiswi IPB jurusan Agribisnis yang mengadakan penelitian
tentang preferensi ibu terhadap pilihan mp-asi untuk anak.

Saya melihat, riset ini akan memberikan manfaat bagi komunitas kita. Jadi saya
harap, Mama-Papa meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner yang ada pada link
berikut ini :
https://spreadsheets.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dG9Mem9Rc296RlFycy1\
DZHJiV1NuaHc6MQ

Semoga waktu yang mama-papa luangkan untuk mengisi form survey tersebut bisa
membantu Novia menyelesaikan studinya dan juga memberikan kontribusi bagi
komunitas kita nan kece ini *wink*

Selamat Mengisi dan Terimakasih !

Waaah... Ternyata Gampang Lho!

2011-06-03T09:10:00.000+07:00

Hari Sabtu tanggal 21 Mei 2011, 17 Mama kece berkumpul di Tupperware Home Jl. Tirtayasa 24 Jakarta Selatan. Mama-mama ini rata-rata memiliki anak-anak yang mulai makan (berusia 6 bulan ke atas) dan sangat bersemangat untuk belajar mengenai Manajemen MPASI Rumahan dengan Metode Frozen. Sebagai pembicara ada Citra Dyah Prastuti aka mak Citra, penulis buku CHEERS UK! yang juga semangat sekali berbagi pengalaman tentang proses membekukan MPASI untuk anaknya Mantra Senja. Artikelnya bisa dilihat disini ya, Mama.

Seharusnya ada 20 Mama yang berkumpul, tapi ternyata di detik terakhir 3 Mama berhalangan datang karena anak-anaknya sakit :( tapi dengan 17 orang Mama ruangan sudah riuh :D. Acara dimulai dengan penjelasan dan share Citra tentang pengalaman menggunakan metode frozen untuk menyiapkan MPASI Rumahan untuk anaknya sekitar 3 tahun lalu, dari sana lalu kita berdiskusi tentang plus-minus metode ini, lalu juga banyak pertanyaan yang muncul mengenai metode ini dll. Setelah memberikan penjelasan, lalu Citra dibantu Depe (owner, moderator milis MPASI Rumahan) memperagakan cara pembuatan kaldu udang di dapur Tupperware Home nan kece ini :-D. Harumnya kaldu sempat membuat dua moderator milis yang lain -Anggit dan Nandra- kelaparan ... ahahhahaha....

Berikutnya, aktivitas yang paling bikin heboh. Kelas Masak! Ada 4 kelompok Mama yang belajar memasak dan mengolah resep MPASI Rumahan yang berbeda. Ada yang membuat Puree Labu Parang, Brokoli dan Wortel; Puree Kentang dan Ubi; Puree Pear dan Apel; dan juga belajar membuat bubur dari beras utuh dan kaldu.

Mama-mama di kelas masak ini seruuuuuuu dan super bersemangat sekali! Senang melihatnya. Sambil mengupas, memasak, mengukus, mengaduk, Citra dan moderator milis berkeliling sambil menanyakan kalau-kalau ada masalah dll. Kita berdiskusi bersama-sama dan berbagi pengalaman juga disana. Seru bangget! Setelah masakan matang, mama-mama ini belajar membuat puree tanpa blender. Jadi menyaring dengan saringan :-D ayooooo kerja mamaaaaa! Sebelum memasak menu "Saus Pasta Sayur Keju" bersama-sama, Mod Nandra memperagakan cara membuat "Gravy Daging Sapi"
Di akhir kelas, beberapa Mama malah menikmati masakan yang harusnya sih buat bayinya :-D
"Enak juga ya ini buat kita", begitu katanya... hahahhaha....

Sebelum pulang, Tupperware dan MKH Network juga membagikan beberapa hadiah kejutan. Dan mama-mama pun semangat menjawab pertanyaan dari Tim MKH :-D ah, semangatnya! Dan seperti biasa, sebelum pulang kita foto-foto dulu dooooong.... jadi inget ada salah satu Mama nyeletuk :
"Wah kalo foto-foto gini seharian juga betah"

See you around, Mama Kece! Tetap semangat yah memasak sehat untuk anak-anak (dan suami) :-D
Ohya, foto selengkapnya bisa dilihat di http://www.facebook.com/media/set/?set=a.202257189816299.47723.178624132179605

Kelas Masak Metode Frozen Baby Food

2011-05-15T07:07:00.000+07:00

Selamat Pagiiiiiiii Mamaaaaa kece!

Metode frozen baby food merupakan salah satu alternatif manajemen MPASI Rumahan yang bisa dipilih dalam rangka memberikan makanan sehat dan alami untuk pendamping ASI/Sufor.

Dan kami senang sekali karena kali ini MKH Network berkesempatan memakai dapur di rumah kece-nya The Tupperware Home untuk mengadakan sebuah kelas masak dan demo masak yang bertemakan "Manajemen MPASI Rumahan Dengan Metode Frozen". Disana kita akan belajar mengenai metode yang sering disebut sebagai "frozen babycubes", mengenal plus dan minusnya, dan terjun langsung ke dapur dengan didampingi momods milis MPASI Rumahan untuk praktek masak!

Syenaaaaang yaaaaa....! kalo gitu, mari lanjut dibacanya...

Cooking Class & Demo "Manajemen MPASI Rumahan Dengan Metode Frozen"

Target Peserta: Maksimal 20 Orang Ibu/Ayah dengan anak usia s/d 9 Bulan

Pembicara : Citra Dyah Prastuti (praktisi metode frozen baby food dan penulis buku "Cheers UK!) & Team Mamaku Koki Handal (moderator Milis MPASI Rumahan)

Hari / Tanggal: Sabtu, 21 Mei 2011

Waktu : 14.00 - 16.30 wib

Lokasi: The Tupperware Home , Jl. Tirtayasa Raya no. 24 Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Biaya : Rp. 120.000,00

Cara Pembayaran: Transfer (hanya via BCA, tidak ada rekening lain)

Fasilitas: Materi Teori Frozen MPASI Rumahan, Demo masak, praktek masak 8 resep dan persiapan frozen MPASI dengan asistensi dari team MKH Network, Aneka Resep Frozen MPASI Rumahan, Goodie Bags & Snacks Tupperware, doorprize dari MKH Network.

Jumlah peserta TERBATAS hanya 20 orang, silakan daftar dengan mengisi FORM PADA LINK INI. Pendaftaran dibuka mulai hari ini hingga hari Rabu 18 Mei 2011, namun apabila pendaftar sudah memenuhi quota sebelum tanggal tersebut maka akan kami tutup.

Selamat Mendaftar!

Salam,

MODS

RESEP || Hari Minggu, Yuk Stok Persediaan MPASI Rumahan !

2011-05-01T08:20:00.001+07:00

Hai Mama Kece!

Mumpung hari Minggu, yuk nyetok beberapa masakan yang bisa disimpan hingga seminggu ke depan. Ini ada beberapa resep yang bisa mama buat (dan simpan) di rumah.

Yang mama butuhkan adalah:
Stoples/jar kaca bersih (pastikan untuk mencuci bersih dan sterilkan wadah sebelum dipakai)
Peralatan masak (panci, kompor, talenan, pengaduk, dll) yang bersih

Inget yaaa, selalu cuci tangan sebelum mengolah makanan anak!

Resep 1:
Setup Apel & Pear Rempah (6 Bulan +)

Bahan:
2 Buah Apel Malang (sekitar 300 gr) cuci,kupas, iris setebal 5mm
atau
2 Buah Pear Ya Lie (sekitar 300 gr) cuci, kupas, iris setebal 5mm

sedikit kayumanis parut

Cara membuat:
Panaskan dandang/kukusan
taruh potongan apel/pear dalam wadah anti panas bertutup, tabur sedikit saja kayumanis parut.
masukkan dalam dandang, kukus 20 menit. Nantinya hasil kukusan akan mengeluarkan sedikit air dalam mangkuknya.
angkat, jangan buka tutup wadah hingga agak dingin, masukkan dalam toples kaca yang sudah steril beserta air apel/pear yang ada di dalam wadah tersebut (bukan air kukusan ya). Tunggu hingga dingin baru ditutup. Simpan dalam chiller.

TIPS: Lebih enak lagi, (kalau mama punya oven) setupnya dipanggang :)
Cara mengkonsumsi:
Ambil beberapa potongan apel/pear dengan sendok bersih, haluskan dalam mangkuk, suapkan ke bayi/campur dengan bubur. Simpan sisa apel/pear kukus dalam lemari es, jangan gunakan sendok bekas liur bayi/sendok kotor untuk mengambil Setup.

Resep 2:
Kaldu Ayam/Sapi (7 Bulan+)

Bahan:

1kg Tulang Ayam / Tulang Sapi
2 liter air bersih
1 wortel besar, kupas, potong kotak besar
1 kentang besar, kupas, belah 4

Ikatan bumbu (boquet garni) terdiri dari bahan-bahan berikut yang dibungkus dalam sebuah kantong kain tipis (kain tahu/muslin/organdi):
1 batang besar daun bawang, ikat bersama 1 batang seledri
4 lembar daun salam besar, robek jadi 2
1 buah bawang Bombay kecil/ ½ bawang Bombay besar, kupas kulitnya, belah 4.

Alat:
Kompor, Panci, Saringan halus, Wadah untuk menyimpan.

Cara memasak:
Panaskan air dan masukan semua bahan.
Sesekali ambillah kotoran/scum yang mengapung diatasnya
Didihkan dengan api kecil hingga air tinggal sekitar 1,2 liter.
Setelah matang, saring, lalu siap diolah/dibekukan dalam baby cube/ice cube.
Khusus untuk kaldu sapi, untuk mengurangi lemak dari sumsum maka kaldu harus didiamkan dulu semalaman di lemari es supaya lemak-lemak membeku dan mudah dibuang.

Resep 3:
Baby Chawan Mushi (9 Bulan+)

Bahan:

5 Kuning Telur
400 ml kaldu ayam/sapi
1/2 sdt daun bawang
3 sdm cacahan halus jamur (enoki/shitake/merang)

Cara Pembuatan:
Panaskan dandang
Campur semua bahan dalam sebuah mangkuk tahan panas yang bertutup
Kukus selama 20-3 menit sampai adonan set/keras
Diamkan sampai agak dingin lalu dengan sendok bersih masukkan dalam wadah kaca steril bertutup. Simpan dalam Chiller, bertahan hingga 3 hari.

Cara mengkonsumsi:
Ambil chawan mushi dengan sendok bersih, haluskan dalam mangkuk/suapkan ke bayi/campur dengan bubur.Tutup dan simpan sisa chawan mushi dalam lemari es, jangan gunakan sendok bekas liur bayi/sendok kotor untuk mengambil masakan.

Resep 4:
DASAR ADONAN UDANG / IKAN / AYAM (mulai 10 bulan)

* untuk dipadukan menjadi lapisan luar telur puyuh rebus lalu digoreng/direbus dan diolah menjadi hidangan lain (baso rambutan, sop telur sembunyi)
* untuk dipadukan dengan tahu, menjadi baso tahu ikan simple.
* untuk dimasukkan dalam kulit pangsit lalu digoreng/dikukus (jadi siomay) atau sup pangsit.

Bahan:
a. 200 gr daging tengiri dibekukan / udang kupas dibekukan / fillet ayam tanpa kulit
b. 4 kotak sedang es batu
c. 20 gr tepung sagu
d. 1 siung besar bw putih (boleh juga diberi sedikit daun bawang cincang halus)
e. garam&merica se’ncrut (opsional)

Alat:
Food processor, mangkuk.

Cara membuat :
Campur semua bahan, proses sebentar. Siap diolah menjadi bermacam masakan/simpan dalam freezer!

Selamat masak ya Mama!

Penjajakan Kelas Masak MPASI/MPSufor dan Like Page FB

2011-04-26T08:06:00.000+07:00

Selamat Pagi Mama Papa Kece Koki Handal!

Gimana kabarnya hari ini? Ada yang baru sibuk memulai persiapan makan MPASI/MPSufor pertama? Sukses yaaa.. semoga lancar jaya sido muncul deh :D

Eh... tapi kok ada yang masih merasa clueless soal masak memasak buat bayi-batita-balita?

Wah.. kalo masih banyak yang bingung, kita punya rencana untuk bikin kelas-kelas kecil masak-masak nih. Tapi untuk menentukan apa langkah selanjutnya, kami perlu bantuan dari member tercinta untuk mengisi survey "Minat Kelas Masak MPASI Rumahan/MPSufor" di http://bit.ly/i2fyYW

Dari hasil penjajakan ini nanti akan kita ambil keputusan berikutnya, yaitu cara yang paling enak untuk melakukan kelas masak-masak ini.

Emang ya milis ini penuh dengan survey dan penjajakan, karena kami percaya bahwa dengan mengetahui apa yang member inginkan akan membuat milis lebih bermanfaat :)

Mohon diisi yaaaa....

Trus yang kedua, kita udah punya Like Page di FaceBook lhoooo.... dalam waktu dekat akan ada semacam kontes foto *cihuy* yang hasilnya Insya Allah akan digunakan untuk mempercantik weblog kita http://mpasirumahan.com ,

Kapan? pokoknya like aja dulu di : http://www.facebook.com/pages/Mamaku-Koki-Handal-Mpasi-Rumahan/178624132179605

disana juga ada foto-foto waktu syukuran ultahan ke 3 milis MPASI Rumahan - Mamaku Koki Handal ini :D siapa tau ada foto mama dan papa kan bisa di tag heheheh...

Oke, segini dulu ya info dari kita. Semoga milis MPASI Rumahan tetep jadi milis yang kece dan tentunya bermanfaat buat membernya :)

Fun Food Shaper, For Happy-Eating Time :D

2011-04-11T13:37:00.000+07:00

Ini sih sedikit banyak belajar dari pengalaman pribadi, begitu anak mulai beranjak dewasa (baca: diatas 1 tahun *uhuk*), mereka bener-bener bikin kita memikirkan bagaimana cara menghidangkan makanan seeeeeeemenarik mungkin. Dibentuk ular, kupu-kupu, beruang, ikan, cumi, dan lain sebagainya. Lalu dihias dengan berbagai macam sayuran berwarna-warni, dan kalau sudah masuk usia pre-school kita bakal lebih pusing lagi karena harus nyiapin bekal yang menarik sekaligus bergizi! Pe-eR banget.
Tapi, kalo jadi Mama-Mama jaman sekarang segalanya terasa dimudahkan deh! Lihat yang kami buat dengan Fun Food Shaper dari SUSTAGEN ini !

Lucu yaaaa.... Fun Food Shaper ini bisa untuk mencetak telur rebus, cetak nasi, pudding. Gampang kok cara dapetin Food Shapernya. Tinggal beli 2 Box Sustagen varian apapun atau 1 Kaleng Sustagen varian apapun GRATIS sepasang (2 buah) Fun Food Shaper ! Ada 6 bentuk imut yang bisa dikoleksi. Beruang, Ikan, Mobil, Love, Bintang, dan Kelinci.

Bagaimana cara memakainya? Yuk kita coba bersama-sama sambil mempraktekan resep bekal praktis untuk anak berikut ini:

BEKAL SUPER FUN

Bahan:

Nasi Merah Gurih (dicetak dengan Fun Food Shaper):

100 gr nasi merah

1/2 siung bawang putih, parut

1 sdm salted butter

Tumis Bayam Jamur:

30 gr daun bayam hijau, cuci, tiriskan, iris halus.

2 sdt jamur shiitake cincang dan rebus lalu tiriskan.

1/2 sdt Salted butter

Pelengkap:

1 Butir telur ayam, rebus dan cetak menggunakan Fun Food Shaper

Keju parut

Potongan buah-buahan

Cara membuat:

Nasi Merah Gurih:

Panaskan Wajan, lumerkan salted butter lalu tumis bawang putih parut hingga harum.

Masukkan nasi merah, aduk sampai rata. sisihkan.

Tumis Bayam Jamur:

Panaskan wajan, lumerkan butter lalu tumis jamur hingga harum.ang dan bayam empuk Tambahkan bayam, tumis sampai matang/empuk bayamnya. sisihkan

Telur Rebus berbentuk:

Rebus telur sampai matang, lalu kupas saat masih panas. Hati-hati ya, Mama.

Masukkan dalam SUSTAGEN Fun Food Shaper.

Tutup pelan-pelan, kunci cetakan sampai berbunyi "klik".

Rendam dalam air es selama kurang lebih 10 menit.

Untuk hasil maksimal, hiaslah dengan keju, rumput laut dll.

Penyelesaian:

Siapkan piring makan/tempat bekal anak.

Ambil SUSTAGEN Fun Food Shaper, basahi dalamnya dengan sedikit air matang.

Ambil 2-3 sendok makan nasi merah gurih, lalu masukkan dalam food shaper.

Taruh hasil cetakan nasi pada piring/tempat bekal, hias dengan keju/rumput laut dll supaya meriah.

Lengkapi dengan tumisan bayam jamur, telur rebus dan juga taburan keju. Jangan lupa hidangkan buah-nya ya :)

Ohya, cetakan ini bisa digunakan untuk membuat pudding juga lho! Selamat berkreasi!

Gerakan Tutup Mulut! PANIK?

2011-04-08T15:05:00.001+07:00

"Haduuuuuuuuh, emosi jiwa deh sama anakku yang GTM... kalo dia ga mau makan trus sakit gimana cobaaaa..??"

Gerakan Tutup Mulut nggak cuman dilakukan demonstran yang mencoba menuntut sesuatu. Tapi juga oleh bayi-balita usia 9 Bulan - 3 Tahun dengan alasan yang kurang lebih sama. Menginginkan sesuatu, menuntut sesuatu, merasakan sesuatu yang ingin mereka ungkapkan pada kita - Orang tuanya.

Tema ini seriiiiiiiing sekali mondar-mandir di milis MPASI Rumahan, hampir setiap minggu passssti ada pembahasan soal GTM pada bayi yang baru belajar makan sampai pada balita-nya yang tiba-tiba emoh buka mulut untuk makan. Kalo hal ini berlangsung lama, tombol panik mulai menyala.

Soal makan ini ternyata gampang-gampang susah dan susah-susah gampang. Jadi di HUT 3 Milis MPASI Rumahan& Mamaku Koki Handal, kami sepakat untuk menghadirkan tema GTM serta pembahasannya dari sisi klinis oleh momod paling ganteng *soalnya satu-satunya laki-laki* di Milis MPASI Rumahan - dr Yossi Arioseno- dan pembahasan dari sisi psikologis dibawakan dengan riang gembira oleh mbak Alzena Masykouri, MPsi.

Stress? Pasti lah.. wong anak ga mau makan, gimana kalo nanti sakit? Gimana kalo nanti berat badannya turun? Wah dimarahin dokter nih, dikatain jadi ibu ngak becus deh.. aduh.. aduh.. aduh... Lalu bikin status di FB, Twitter "hik hik... anakku GTM. Nggak mau makan... gimana ini?"

Hehhe... daripada nulis status nggak penting, lebih baik baca terus artikel ini :-D

APA SIH GTM?

Menurut mbak Alzena Masykouri, MPsi - GTM adalah suatu istilah yang diberikan pada perilaku anak, biasanya berusia di bawah 3 tahun, yang menolak untuk makan. Kenapa kebanyakan berusia di bawah 3 tahun, karena anak-anak usia 3 tahun ke atas biasanya sudah terampil untuk menyampaikan keinginannya secara lisan. Dengan mengutarakan perasaan atau keinginannya secara lisan, tentunya lebih mudah bagi orang lain (baca : orang tua dan pengasuh) untuk memahami keinginannya. Sedangkan, pada anak usia batita (bawah tiga tahun), kemampuan verbal yang masih terbatas menghalanginya untuk dapat menyampaikan keinginannya secara lisan. Akibatnya, mereka memilih untuk menunjukkan perasaan dan keinginannya dengan perilakunya. Tentu kita masih ingat dengan ‘temper tantrum’? Nah, GTM dan ‘temper tantrum’ adalah bentuk perilaku anak untuk menunjukkan keinginannya. GTM biasanya terjadi di masa-masa bayi melakukan pengendalian terhadap apa yang dia inginkan dari orang lain. Berbeda dengan bayi-bayi yang sedang dalam masa eksplorasi dimana semuaaaaaa benda dimasukkan ke mulut.

PEGANG TEGUH PRINSIP INI

Pertama, yang kita harus camkan adalah: Makan bukan hanya merupakan kebutuhan fisik, tapi juga kebutuhan sosial. Belajar makan adalah pembelajaran hidup terstruktur pertama bagi bayi. Jadi landasannya harussss kuat untuk membuat habit makan yang baik. Maksudnya apa sih pembelajaran hidup terstruktur itu?

Dalam proses belajar makan, anak diajarkan untuk selalu makan pada waktu tertentu, dengan posisi duduk (karena itu syarat mulai MP adalah setelah anak bisa duduk menopang kepala dengan tegak), di tempat makan (meja, highchair), membuka mulut, memasukkan makanan, mengunyah, menelan. Kedengarannya mudah, tapi sebetulnya nggak sesimpel itu. Kebiasaan baik saat makan juga perlu diajarkan seperti tertib saat makan, makan nggak boleh sambil disambi nonton TV, bermain dll. Duhhh.. pasti banyak yang udah jleb-jleb-jleb ya? hahah... tenaaang...

Kedua: Beri Contoh. Makan bersama-sama keluarga adalah pembelajaran makan yang sangat baik, karena anak akan mencontoh apa yang orang dewasa lakukan. Bercerita tentang makanan apa yang dimakan pada juga merupakan hal yang baik. Ajarkan bahwa makan adalah kebutuhan, bukan kewajiban. Jadi biarkan anak merasakan dan mengerti konsep "Lapar", artinya jangan membuat porsi makanan yang fantastis. Lebih baik belikan sedikit tapi kalau kurang ditambah daripada membuat porsi besar tapi anak nggak bisa habiskan yang akibatnya bikin kita stress karena menganggap anak makannya nggak banyak dan bikin anak rewel karena dipaksa makan padahal sudah kenyang. Makan bukan kejar setoran :D

Jadi.. apa dong langkah selanjutnya?

TENANG DAN LOGIS

Gimana bisa tenaaaaang!!!!???????

Tenaaang, jangan esmosi dulu. Terus baca artikel ini. Kita harus memberi pemahaman terus menerus pada anak kita tentang konsep "lapar" itu. Biasanya, untuk anak yang lebih besar terkadang mereka nggak mau makan makanan padat. Tapi kalau lapar mereka akan minta susu yang rasanya lebih enak dan tinggal "glek". Disinilah diperlukan pembelajaran pada anak (dan konsistensi orang tua) untuk memberi pemahaman pada anak bahwa yang mereka rasakan adalah "lapar" dan harus "makan". Bukan hanya minum susu. Memang sih pasti bikin emosi jiwa tak terhingga "menyadarkan" anak soal ini. Tapi... sudahkan Mama mengajarkan hal-hal esensial, tahukah Mama bahwa multitasking pada bayi adalah hal yang seharusnya tidak dilakukan? Maksudnya, bayi makan sambil nonton TV, jalan-jalan, bermain, berlari-lari.
Penting untuk mengajarkan pada anak untuk selalu berkonsentrasi pada kegiatan makan yang dia lakukan. Batasi waktu makan tidak lebih dari 30 menit, makan sesuai apa yang ada dan jangan pernah memberikan "suap" berupa makanan lain yang lebih disukai anak. Misal : "Kalo udah habis, nanti Mama kasih cokelat ya". Susah? tentunyaaa... apalagi kalo yang sudah terlanjur punya kebiasaan makan yang salah. Tapi, konsistensi kita sebagai orangtua /pengasuh yang harus ditega-tegain :D. Yang pengen punya anak kita juga kan, Ma..Pa...?

Lalu, jangan langsung panik kalau anak GTM. GTM terjadi karena 2 sebab utama: Sebab organik dan anorganik.

Sebab Organik merupakan sebab yang berhubungan langsung dnegan organ makan anak, misalnya mulut sariawan, gusi pedih karena mau tumbuh gigi, radang , dll. Sedangkan sebab anorganik meliputi keadaan psikologis anak, suasana hati anak dan pengasuh, suasana lingkungan, dll. Cek dulu, siapa tahu anaknya memang lagi sariawan atau tumbuh gigi lalu sesuaikan jenis makanan yang bisa menyamankan namun memenuhi kecukupan gizi-nya.

Itulah mengapa jurnal makanan menjadi hal yang penting. Nggak perlu mendetail sih, yang penting kita punya sebuah buku yang berisi tentang catatan harian makanan apa yang dimakan, dimasak apa, dan bagaimana reaksinya. Lalu, saat makan usahakan selalu berkomunikasi dan selalu senyum sebelum memulai makan. Jadikan acara makan menjadi waktu yang menyenangkan bagi anak dan pengasuh. Nggak bisa memungkiri sih, kita kadang (atau seringkali?) nggak sabar menunggu anak membuka mulut untuk makan sementara kita perlu kerja ini-itu. Kalau nggak habis kok buang-buang makanan. Nunggu habis lama. Nggak dihabiskan takut kelaparan ... dilemanyaaaa....

dr. Yossi Arioseno mengatakan, janganlah kita terpaku menghitung asupan pada hari itu saja, tapi kita lihat saja asupan kecukupan gizi selama seminggu. Lalu dari segi klinis, dr Yossi mengatakan bahwa jangan menilai anak kurus, kurang gizi, malnutrisi, hanya dari penampakan luarnya saja. Selalu cek paling tidak di KMS atau growth-chart. Kalau terjadi hal yang serius bisa hubungi tenaga profesional seperti dokter anak ataupun ahli gizi.

Dari seminar ini, ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mengatasi anak GTM:

1. Temukan sebabnya.

Apakah karena sebab organik atau anorganik. Kalau sebabnya organik (sariawan, radang tenggorokan) segera atasi dan buatlah makanan-makanan yang tidak mengiritasi sariawan atau radang-nya. Kalau sebabnya anorganik memang lebih susah mengatasinya. Tapi susah bukan berarti nggak bisa lho!

Kalau anak jadi susah makan karena ayahnya pergi, atau ganti pengasuh, berikan pengertian pada anak. Ajak anak ngobrol bahwa kita tahu perasaannya yang sedang sedih, rindu, tapi harus tetap makan supaya tetap sehat. Hiburlah anak, ajak bicara, walau mungkin Mama dan Papa menganggap bayi tidak mengerti apa yang kita bicarakan tapi percaya deh.. mereka paham lho. Dan seperti manusia yang sudah besar, mereka juga ingin dipahami. Kalau memang sudah berkelanjutan masalahnya, bawa ke psikolog untuk dianalisa apa sebetulnya yang membuat anak jadi tidak mau makan sama sekali.

2. Less Is More

Beri makan anak dalam porsi sedikit-sedikit tapi sering lebih membuat Mama-Papa-Pengasuh-Anak tidak stress daripada kekeuh memberikan makan 3 kali sehari dalam porsi "normal" dan tidak habis.

3. Susu bukan pengganti makanan!

Kadang kita tergoda, kalau anak nggak mau makan lalu kita ganti dengan susu. Ingat lho, susu bukan pengganti makanan padat. Susu adalah penyeimbang kebutuhan gizi, jadi tetap ajarkan anak untuk makan jika lapar. Bukan minum susu untuk membuatnya kenyang. Berikan pengertian bahwa kalau lapar, kamu harus makan.

Misalnya nih, anak minta susu padahal belum makan. Kita sebaiknya berkata "Dek, itu namanya lapar. Kalau lapar kita harus makan dulu ya..bukan minum susu. Yuk makan bersama"

Biasakan untuk memberikan susu dengan komposisi gizi yang lengkap setelah anak selesai makan makanan padat sebagai pelengkap dan penyeimbang bukan pengganti makanan padat :-)

4. Waktu makan = Waktu menyenangkan

Mulai dengan SENYUM, ditambah sabar dan tenang. Bercerita tentang makanan seperti: "Dek, ini namanya bayam... bayam itu warnanya hijau dan sehat sekali karena membuat kita kuat..." atau "Dek, ikan ini hidupnya di laut lho..laut itu punya kandungan gizi yang bagus supaya adek tetap sehat dan bisa main sama Mama"

Kedengerannya lebay ya... tapi perrrrrrcaya deh Ma, Pa... kalau kita santai dan tenang, anak pun merasa tenang makan bersama kita. Walau begitu tetap tegakkan aturan bahwa pada saat makan nggak boleh disambi *duh apa ya bahasanya* sambil nonton tv, mewarnai, mengalihkan perhatian, bahkan jalan-jalan. Ingat bahwa membatasi waktu makan juga sama pentingnya dengan aturan makan yang pertama tadi.

5. Berikan pilihan

Ini berlaku untuk anak yang sudah mampu bicara dan mengungkapkan preferensinya. Berikan anak kesempatan untuk memilih apa yang mau ia makan tapi kita tetap sebagi pemegang kontrol, jangan berikan pilihan terbuka. Ini contohnya:

katakan "Adek mau makan sayur bening sama ayam goreng ATAU opor ayam dan buncis rebus?"

jangan katakan "Adek mau makan apa?"

Anak akan memilih makanan yang dia sukai, dan akan cenderung yang itu-itu lagi. Kalau sudah begitu yang ada kita berantem deh sama anak :D

Ini juga melatih anak untuk berani mengemukakan keinginan serta bernegosiasi.

Yang perlu diingat, setiap anak itu unik. Penanganan sebuah masalah pada satu anak mungkin tidak berlaku pada anak lain. Seru dan menantang ya jadi orang tua. Semoga sekelumit artikel ini bisa sedikit melegakan Mama dan Papa kece yang sedang dilanda GTM anak :D no need to worry. Tetap tenang dan logis, badai GTM akan segera berlalu.

Untuk tulisan seputar GTM lain bisa cek di LINK INI, LINK INI, dan LINK INI.

"Terimakasih untuk pendukung acara Syukuran HUT 3 Milis MPASI Rumahan - Mamaku Koki Handal, 2 April 2011"

MOM-Mothers On Mobile
SUSTAGEN
Kemang Village
SOYJOY Soy Bar
Tolak Angin Anak
Gasol Pertanian Organik
Parents Magazine
Mommies Daily Web
Healthy Choice
Moms N Mine Tees
Kertas Krep Party Planner
Kinderplays Party Toys Rental
Bebe Miam Shop
Mom Relax

Salam Kece!

@mamakokihandal

evarawiyah@gmail.com

Demo Masak @ HUT 3 MKH Network

2011-04-06T20:52:00.001+07:00

Ini dia yang ditunggu-tunggu, Resep-resep masakan yang didemokan di dapur super-kerennya Kemang Village 2 April 2011 lalu :)

Dalam demo masak MPASI/MPSusu ini, ada 10 (yes, sepuluh) resep MPASI mulai yang basic sampai tingkat advance :D.

Demo Masak pertama yang diperagakan oleh Neura dari Bebitang adalah tentang cara membuat puree sebagai makanan lembut untuk memulai MPASI. Berikutnya, Mod Dhira dan Mod Anggit memperagakan cara untuk mengolah Ikan. Ada Tim Ikan dan juga Perkedel Ikan Teri. Mbak Ena Lubis memberikan menu ala one-dish-meal untuk mengatasi anak GTM, ada Kaserol Ubi Merah dan juga Risotto Beras Merah yang penuh gizi serta yummy! Demo masak terakhir, mengenai makanan saat travelling. Disini Margaret yang berbagi pengalaman untuk selalu tetap ber-MPASI Rumahan walaupun sambil bepergian jauh dengan memperagakan cara membuat Beef/Liver Gravy.

Ini dia resep-resepnya!

PUREE APEL/PIR 6 mos

Bahan:1 buah apel/pir/peach/plum matang ukuran sedang

Cara Membuat:

1. Buah dikupas, buang bagian tengahnya, cuci sampai bersih.

2. Potong menjadi 4 bagian.

3. Kukus di atas api sedang selama 5-10 menit.

4. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, haluskan dengan blender, tambahkan air matang atau ASI/susu formula sampai kekentalan yang diinginkan.

PUREE WORTEL8 mos

Cara membuat:

1. kupas dan cuci wortel (wortel lokal lebih manis walau bentuknya jelek), lalu potong kecil-kecil

2. panaskan dandang/steamer. Masukkan potongan wortel dan kukus hingga empuk.

3. Tiriskan, buang air bekas kukusan dan jangan disimpan untuk mengukus sayuran lain atau untuk apapun.

4. Siapkan alat untuk menghaluskan (blender/food grinder), haluskan wortel. Bila perlu, tambahkan air masak secukupnya untuk membuat puree dengan kekentalan yang diinginkan.

5. Puree siap disajikan.

PUREE BUNCIS 6 mos

Cara membuat :

1. Pilih buncis yang muda.

2. Bersihkan dan potong ujung-ujung buncis, lalu potong kecil-kecil.

3. panaskan dandang/steamer. Masukkan potongan buncis dan kukus hingga empuk.

4. Tiriskan, buang air bekas kukusan dan jangan disimpan untuk mengukus sayuran lain atau untuk apapun.

5. Siapkan alat untuk menghaluskan (blender/food grinder), haluskan buncis. Amati apakah masih ada serat buncis yang masih tertinggal.

6. Puree siap disajikan.

PUREE BROKOLI 8 mos

Cara membuat:

1. Pilih brokoli yang muda, yang bunganya masih hijau tua dan rapat. Warna kekuningan menandakan brokoli sudah teralu ‘tua’, bunganya banyak yang mekar.

2. Cuci bersih, kalau bisa dibawah air mengalir supaya ulat brokoli dan kotoran yang ada keluar.

3. Ambil ‘bunga’ hijaunya (kalau dengan batangnya, proses puree-ing nya agak susah, hasil yang didapat kurang halus), lalu kukus dalam dandang/steamer.

4. Tiriskan, buang air bekas kukusan dan jangan disimpan untuk mengukus sayuran lain atau untuk apapun.

5. Siapkan alat untuk menghaluskan (blender/food grinder), haluskan brokoli. Bila perlu, tambahkan air masak secukupnya untuk membuat puree dengan kekentalan yang diinginkan.

6. Puree siap disajikan.

PUREE LABU PARANG 6 mos

Cara membuat :

1. Belah labu, bijinya nggak usah dibuang (nanti aja) karena bagian tengah ini yang manis rasanya.

2. Potong menjadi kotak-kotak besar (kulitnya biarkan saja, nggak usah dikupas)

3. panaskan dandang/steamer. Masukkan potongan Labu dan kukus hingga empuk (5-10 menit).

4. Tiriskan, buang air bekas kukusan dan jangan disimpan untuk mengukus sayuran lain atau untuk apapun.

5. Siapkan alat untuk menghaluskan (blender/food grinder), buang biji dan serat-seratnya, lalu kerok daging labusiam dan mulai menghaluskan.. Bila perlu, tambahkan air masak secukupnya untuk membuat puree dengankekentalan yang diinginkan.

6. Puree siap disajikan.

TIM IKAN 9 – 12 mos

Bahan:

2 Potong Ikan Patin, bersihkan, buang isi perut dan sisik, lumuri jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Bumbu:

3 buah tomat hijau kecil/ 1 buah tomat merah besar, iris

1 batang daun bawang, iris 2 cm

2 siung bawang putih, cacah kecil

1 siung bawang merah, iris tipis

1 lembar daun salam

1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan/dandang.

2. Ambil wadah stainless steel, taruh daun salam di dasar, separuh cacahan bawang putih, dan bawang merah.

3. Bilas ikan yang sudah dilumur jeruk nipis tadi, lalu taruh ikan diatas susunan bumbu.

4. Taruh sisa bawang putih, tambahkan tomat dan daun bawang dan tuang minyak wijen jika suka.

5. Kukus selama 20 menit saja.

6. Siap disajikan bersama nasi tim atau nasi.

Tips:Kalo mau lebih sedap dan nggak 'takut' bisa ditambah seiris tipis jahe dan taruh di dasarnya.

PERKEDEL TERI 12 mos

Bahan:50 gr teri nasi basah/segar, kukus sebentar biar tidak amis

2 bh kentang ukuran sedang, dipotong & dikukus

3 sdm keju cheddar parut

1 sdm wortel, parut halus

1 butir telur ayam kampung, kocok rata

1 sdm daun bawang, iris halus

¼ sdt merica bubuk

minyak zaitun light secukupnya, untuk memasak

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak zaitun. Sisihkan.

2. Panaskan teflon/pan antilengket, oles dengan sedikit minyak zaitun.

3. Kalau pan udah panas, 'ceplok'kan sedikit adonan, 'panggang' sisi demi sisi hingga matang.

BEEF / CHICKEN / LIVER IN GRAVY 8 mos

Bahan:

1 sdt minyak zaitun extra light

1 siung bawang putih, cincang250 gr daging ayam kampung/ daging sapi giling/ hati ayam kampung

250 ml air matang

1 btg daun bawang, iris halus

1 btg seledri

50 gr wortel, iris halus

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.

2. Masukkan daging ayam/ sapi/ hati ayam dan air kaldu, masak hingga daging berubah warna.

3. Masukkan bahan-bahan lain kecuali maizena, masak selama 15 menit dengan api kecil hingga matang.

4. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.

5. Haluskan dengan blender atau food processor.

6. Masukkan ke dalam cetakan es batu, bekukan.

KASEROL UBI MERAH 9 – 12 mos

Bahan:

100 gr ubi merah kukus, haluskan

100 gr kentang kukus, haluskan

50 gr bayam, iris halus

1 - 2 sdm daging ayam cincang

100 ml kaldu ayam

1 sdt bawang bombay parut

½ sdt bawang putih parut

50 gr keju parmesan atau cheddar parut

1 sdm butter unsalted

Cara membuat:

1. Panaskan butter. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan 60 ml kaldu, masak hingga mendidih.

3. Masukan bayam dan keju, aduk rata lalu matikan api.

4. Dalam sebuah wadah, campur ubi, kentang dan tumisan daging bayam. Aduk rata. Tuangkan ke wadah kaserol / wadah tahan panas yg sudah dioles sedikit butter. Tuang sisa kaldu ke atas kaserol.

5. Panggang selama 20 menit dalam oven yg sudah dipanaskan oven 180 C.

RISOTTO BERAS MERAH Balita

Bahan:

100 gr beras merah diaron

75 gr daging cincang

75 gr bit, potong dadu ½ cm, kukus asal empuk saja2 –

3 buah jamur kancing, cincang halus

75 gr brokoli, potong kuntum kecil2, rendam dalam air garam, cuci bersih dan tiriskan

1 sdt bawang bombay cincang

½ sdt bawang putih cincang

150 ml kaldu daging1 sdm butter salted

Cara membuat:

1. Panaskan butter. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukan daging dan jamur, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan 50 ml kaldu, masak hingga mendidih.

3. Masukan brokoli dan bit, aduk rata. Masukan nasi aronan. Tambahkan sisa kaldu yg sudah dididihkan terlebihdulu. Masak sambil diaduk hingga kaldu terserap habis.

4. Tuangkan ke wadah kaserol yg sudah dioles butter. Tutup dengan alumunium foil

5. Panggang selama 20 menit dalam oven yg sudah dipanaskan oven 180 C.

Selamat Mencoba!

Datang dan Meriahkan Syukuran HUT 3 MILIS MPASI Rumahan & Mamaku Koki Handal

2011-04-01T08:20:00.004+07:00

2 April 2011
Gallery Marketing Kemang Village
Jl P. Antasari no. 36, Kemang Jakarta Selatan, 12150 Indonesia
Pukul 09.00 - 17.00 WIB

Acara:
SEMINAR "Mamaku Andal Hadapi GTM!" (pendaftaran sudah ditutup)
Pembicara:
Alzena Masykouri, MPsi (Board of Advisors Parents Magz, Psikolog anak)
dr. Yossi Arioseno (Advisor Doctor milis MPASI Rumahan)

DEMO MASAK Aneka Makanan Pendamping ASI/Susu
(Aneka Puree, Macaroni Casserole, Kaserol Ubi Merah, Risotto Nasi Merah, Menu-menu Ikan, Nugget Sehat)
oleh Ena Lubis, Bebitang, Moderator Milis MPASIRumahan

ALL DAY BAZAAR By :
Clodi for Baby-Moms n Mine-Little Giggle-Cemal Cemil Ciamik-BOBITA® Wrap -Butik Bunda-BebeMiam-Gerai Eyz Anakbunda shop-
Healthy Choice-BABY “G” BRANDED-Bebitang Baby-Toddler Catering-Adik Kecil Mainan Anak-Nayna’s House-Tsabitha Cake n catering-Anakku Pinter Peralatan MPASI&Mainan Anak-Riani's- Gudang Baju Anak,Totseat, Paradise Baby Clodi-Aini's Roti homemade,Tas rumah aneka motif, lampu telur,lilin elektrik-Japanese House-Obento House Bento Equipment-RUMAH IGAM Kaos Lukis-Educational Technology Wolter-METALMOM Shop

Banjir DOORPRIZE selama acara!
HP Nokia dari Mothers On Mobile! Panci Green Pan, Beras Organik, dan aneka doorprize dari pengisi bazaar dan pendukung acara!!

SNAP & DONATE US!
Kami menyediakan photo booth untuk bergaya ala "Si Mamah" sekaligus membuka kesempatan untuk berdonasi pada komunitas MPASI Rumahan. Foto akan dipajang di website kami !

Acara Ini Didukung oleh:

MOM-Mothers On Mobile
SUSTAGEN
Kemang Village
SOYJOY Soy Bar
Tolak Angin Anak
Gasol Pertanian Organik
Parents Magazine
Mommies Daily Web
Healthy Choice
Moms N Mine Tees
Kertas Krep Party Planner
Kinderplays Party Toys Rental
Bebe Miam Shop
Mom Relax
Mom N Jo

Daftar Peserta Seminar Confirmed (^_^)

2011-03-30T06:47:00.000+07:00

Dear Mama-mama Kece, inilah daftar Mama yang sudah mendaftar dan membayar untuk Seminar "Mamaku Andal Hadapi GTM" dalam rangka HUT Milis MPASI Rumahan-Mama Koki Handal, 2 April 2011 di Kemang Village Jl. P. Antasari No 36 Jakarta Selatan.

Silakan cek namanya ya, Mama. Jika belum ada SEGERA hubungi email kami di mamakokihandal.net[at]gmail[dot]com dengan email saat mendaftar dan lampirkan bukti pembayarannya. Kami akan cek dari bank kami.

abnisa dania putri

Ade Amelia Anas

Alia febyani

Amalia Sagita

andi insyani manggabarani 1

andi insyani manggabarani 2

Andri Ratna Sari

andriana

angel damanik

ani haryati

antika publisita

Astuti Baning 1

Astuti Baning 2

atisatya arifin

camelia gardena

chitra ariani

chitra novalastia

christine natasia sibarani

Christiningrum

Danar Kusumawardhani

Dessy Asri

Dewi Asri

dewi septrina

Dian Ismiati Anggraini

diana alam mustikaningrum

Dianeka Prasastie

Dinna Q Hoppipah

Diyah Utari

Eira Aurelia

Evy Safitri

fajar akhmadi

ferina dini a

Florenthia Novina Deborah Kalesaran

Fudiawati

Gina Dwi Agustini

Helen A

Indriani Astuti (Ria Astuti Magita)

Inge

irma f.l. doloksaribu

istiqomah mattjik

IZZATY

Jamilil Arkhaminingrum

Julia Rahmawati

Kartika Runiasari

KHAIRANI

kumala sari

Lani Maulida

Levina Sabrina Syah

Lia Septiany

Lilis Nurindah Sari

Lina Ronita

listinia rozana

margaret christina yudhi

Marini Olvan

Mariska Christianti

Mashuna Ulie Azmi

Maya Roihan

MAYA SAFIRA

mediana aryuni

meira anastasia

Merlinda Zamzami

Mira Arvianty

monica soewardjo

Nadhira

niswatil mouna

Novalina Friyanti

Novita Budi S

Purdia Krisnayunita

Putri Arifiani

putri mahardhikarini

Putria Evelyna W

Rahmawati

Reno Wibowo

Revy Arieananda

Ria Suryana

Rini Suluhaningtiyas

rossy lizharianty

Rulli rachman

Rullyuwie P Mutia

sakura dewi

Siska Utari

Siti Maryam

sophia tobing

Sukma Priyetni

Syarifah Liza Munira

syarmi amanda

tuti mulyani

vemmy febrianti

wahyu dwi adiningtyas

Widya Ariasti

Winartania

Winurhadi Alfansuri

Wita Rianti

yani febriyanti

Yulianti

Yuyun Wahyuni

info MOD | Konfirmasi Pendaftaran Peserta & Waiting List Seminar GTM

2011-03-17T23:09:00.002+07:00

Dear Mama-Mama Koki Handal yang Kece,

Terimakasih atas antusiasme mendaftar Seminar kami :)

Pagi tadi, kami telah kirimkan 100 surat cinta sebagai konfirmasi pendaftaran seminar. berikut alamat email yang masuk dalam 100 pertama dan waiting list.

Bagi yang sudah confirmed, harap segera melunasi pembayaran sebelum tanggal yang telah ditentukan di E-mail. Lewat dari itu maka seat akan ditawarkan pada teman-teman di waiting list yah :)

Bagi yang emailnya ada dalam daftar confirmed namun belum menerima e-mail dari kami, coba cek di folder SPAM. Jika belum ada juga, kabari kami di mamakokihandal.net[at]gmail[dot]com sebelum tanggal 19 Maret 2011

Pendaftaran DIKONFIRMASI :

ima_astuti @yahoo.com
m_aryuni @yahoo.com
ade_irni @yahoo.com
irmadoloksaribu @gmail.com
bree_wellington @yahoo.com
bundabia @yahoo.com
mroihan @yahoo.com
mylilaira @yahoo.com
vemmy182 @yahoo.com
dearmylittle_gee @yahoo.com

fdya78 @yahoo.com
winartania @gmail.com
novalina_friyanti @yahoo.com
r_dewiratih @yahoo.com
pramasasya @yahoo.com
fedrianipermatasari @yahoo.com
feisy.bayudhita @marsh.com
inungkomarjadi @yahoo.com
dita_purdia_krisnayunita @yahoo.com
lanymolid @yahoo.com

angeline.damanik @gmail.com
ndah_pe @yahoo.co.id
alvino.chubby @gmail.com
wahyu.dwi.a @gmail.com
ogrenji @yahoo.com
nike.dwi @gmail.com
ed121055 @yahoo.com
banstrow @yahoo.com
siiis_m @yahoo.com
ika.christianti @gmail.com

lisdayulanda @yahoo.com
annie_vega05 @yahoo.com
a3ha_uniq @yahoo.com
deasytrianti @yahoo.com
danarwardhani @gmail.com
popmassive @yahoo.com
vanilovesburgundy @gmail.com / vani_desita @yahoo.com
moisakura @gmail.com
shanti.julianti @yahoo.co.id
julidar.amiruddin @gmail.com

izzatym @yahoo.com
nis_independent @yahoo.com
d_pinkypig @yahoo.com
coki_moli @yahoo.com
utajanga @yahoo.com
putriae @yahoo.com
zulma_icut @yahoo.com
astie_92 @yahoo.com
denizfarshad @yahoo.co.id
ENGGRIA_11 @YAHOO.COM

eira.aurelia @gmail.com
rini.tiyas @gmail.com
dianbunda_dzaki @yahoo.co.id
maureensyela @gmail.com
mybaby_alief @yahoo.com
andree47id @yahoo.com
wibowo.reno @gmail.com
shmily_1002 @yahoo.com
arieblabs @gmail.com
novalina_friyanti @yahoo.com

monicasoewardjo @yahoo.com
Dhira_pineappleestate @yahoo.com
kra.galuh @yahoo.com
dewiasri23 @yahoo.de
fitriyani.adams @gmail.com
andriana0206 @gmail.com
ulieazmi @gmail.com
siskautari @yahoo.com
koernia_dentist @yahoo.co.id
mimakea.zen @gmail.com

listinia @gmail.com
ferin2000ok @yahoo.com
forastri @gmail.com
quiny_ledy @yahoo.com
fdya78 @yahoo.com (seat ke 2)
ozulfah @yahoo.com
mariaulfaaro @gmail.com
lia_neeh @yahoo.com
diahretno7 @gmail.com

sriwahyuniii @energi-mp.com
rullyuwie @yahoo.com
yanie_sembiring31 @yahoo.com
olvan_siahaan @yahoo.co.id
selvykartikaa @yahoo.com
kum_bluee @yahoo.co.id
yani.febriyanti @yahoo.com
sophia_jlt @yahoo.com
anastasia.meira @gmail.com
kanayasheta @yahoo.com => Email Error, hubungi panitia sebelum 18 Maret

mrchasier @ttlc.co.id
putri.mahardhikarini @gmail.com
lronita2002 @yahoo.com
ria-pawitra.lestari @db.com
abnisa_dp @yahoo.com
anakku @nggemes.in
dhira_pineappleestate @yahoo.com (seat ke-2)
intan.arifin @gmail.com (2 Seats)
amandasuharyanto @yahoo.com

WAITING LISTS

antitoke @ yahoo.com / antitoke @ gmail.com
lizamunira @ yahoo.com
pardede.mey @ gmail.com
maya.safira @ gmail.com
aryakeilano @ gmail.com
iradamayantis @ yahoo.com
biroe81 @ yahoo.com
olivia_november @ yahoo.co.id
amalia.astrid @ gmail.com
belatrixww @ yahoo.com
ayskazephaniah @ yahoo.com
maria_anggia_w @ yahoo.com
nyit06 @ yahoo.com
a_m_el @ yahoo.com
winurhadi @ yahoo.com
witarianti @ yahoo.com
pu3235 @ gmail.com
widya.ariasti @ gmail.com
vina.mamabelle @ yahoo.com
guswita_sari @ yahoo.com
riesma_df @ yahoo.com
diyahu @ yahoo.com
elz4_23 @ yahoo.com
ochie_03 @ ymail.com
echieeshan @ hotmail.com
wirna.daimarukogyo @ gmail.com
luv_nty @ yahoo.com
klik_lia @ yahoo.com
farah.nirmala @ telkomsel.blackberry.com
danggraeni80 @ yahoo.com
pardede.mey @ gmail.com
vitagiggs @ yahoo.com
rachanlie @ yahoo.com
ria.magita @ gmail.com
si_pakde @ yahoo.co.id
rini.wardhana @ rocketmail.com
ventyzhu @ yahoo.com
tenriondong @ yahoo.com
tenriondong @ yahoo.com

merlinda_aurora@yahoo.com
greendinna84@gmail.com
greendinna84@gmail.com
Anik_Alfiani@yahoo.com
dherasheme@yahoo.com
winartania@gmail.com
christinesibarani@yahoo.com
olvan_siahaan@yahoo.co.id
keenan_androyogi@yahoo.co.id
salyaaufaa@rocketmail.com

Kompilasi terakhir: 3/19/2011 17:22:01

Penutupan Sementara PENDAFTARAN Bazaar + Seminar dalam rangka HUT Milis MPASI Rumahan_Mamaku Koki Handal

2011-03-16T12:10:00.001+07:00

Dear Mama-Mama dan Papa-Papa kece koki handal yg tersayang ,

SALUT dengan antusiasme para member dan teman-teman semua atas dukungan pada acara ultah milis MPASI Rumahan-MKH.

Dalam 2 (DUA) hari pembukaan pendaftaran kami sudah menerima form pendaftaran seminar juga bazaar diluar target!
Sekedar info, jml peserta seminar kami batasi 110orang, dan jml peserta bazaar 20 stands.

Untuk itu, kami harus menutup sementara pendaftaran kedua acara tersebut.

Apabila masih ada yg berminat mendaftar Bazaar/Seminar kami tetap persilakan, tapi statusnya adalah waiting list.

Mengapa "Sementara" ?
Paling lambat 2 hari ke depan, kami akan memberi konfirmasi keikutsertaan dan cara pembayaran pada teman-teman yg sudah mendaftar seminar dan juga bazaar.

Kami akan memberikan tenggat waktu tertentu (akan dikirim via email) untuk penerimaan pembayaran. Apabila ada yg terlambat, kami anggap gugur dan kami akan alihkan pada peserta seminar/bazaar waiting list. Begicuu....

Demikian pemberitahuannya, sekali lagi.... Terimakasih banyak atas antusiasme member dan teman-teman sekalian :)
Jangan lupa ajak semua teman dan keluarga untuk datang ke acara ultah milis MPASI Rumahan dan Mamaku Koki Handal.
Acaranya dibuka untuk UMUM, GRATIS (ga ada HTM), dan bring a lot of CASH! Karena akan banyak barang-barang dan keperluan bayi-ibu-keluarga yang irresistible di sana :D

LOVE YOU!!!

Panitia Yang Mumet Tapi HEPI.... :)

Seminar-Bazaar-Demo Masak & Syukuran Ultah Milis MPASI Rumahan-Mamaku Koki Handal

2011-03-14T11:01:00.000+07:00

Yuhuuuuu mama-mamaaaa...

Dalam rangka ultahnya Milis MPASI Rumahan dan Mamaku Koki Handal, kita mengadakan serangkaian syukuran berupa Seminar, Bazaar dan Demo Masak sekaligus KOPDAR AKBAR member milis MPASI Rumahan Acaranya akan diadakan Sabtu 2 April 2011 di :

Seminar Room, 2nd Floor Gallery Marketing Kemang Village

Jl P. Antasari no. 36, Kemang
Jakarta Selatan, 12150 Indonesia

Nah, salah satu rangkaian acaranya adalah seminar dan sharing tentang problema Gerakan Tutup Mulut alias emoh makan yang seriiing bikin Mama pusing tujuh keliling. Ternyata GTM itu sebabnya bermacam-macam lho, Ma. Selain karena masalah tumbuh gigi, juga karena masalah psikologis. Bisa karena anaknya (mungkin) trauma dipaksa makan, bosan, ganti pengasuh, nggak mau disuapin ibunya sendiri dll.

Oleh karena itu, kami mengundang Ibu Alzena Masykouri, MPsi. Bunda Alzena adalah seorang psikolog yang mengasuh Klinik Kancil dan psikolog di Taman Bestari dan juga salah satu Dewan Penasihat di Majalah Parents Indonesia . Selain itu, Bunda yang satu ini juga hobi memasak dan senang berkreasi supaya anak tetap semangat makan!

Selain itu tentunya ada dr. Yossi Arioseno selaku moderator dan penasihat medis di milis ini ikut berbagi tentang masalah GTM.

Lalu kita juga akan adakan demo masak menu-menu maskan untuk anak GTM. Jadi seruuuu sekali acaranya. Belum lagi ditambah bazaar seharian dan demo masak lainnya juga. Bisa belanja dengan harga OK tentunya :D

Di seminar ini diberikan playground, jadi boleh banget bawa anak dan pengasuh tentu saja

Jadi, segera isi form pendaftaran ini https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dHBWekVQWTZwSS16OVl1NXVPNUpuYVE6MQ

Yang mau ikutan bazaar atau mau nyumbang sesuatu buat milis bisa hubungi mamakokihandal.net{at}gmail{dot}com

Kita tunggguuuu yaaaa

Survey Dalam Rangka Ultah Ke-3 Milis MPASI Rumahan, Berhadiah!!

2011-02-07T07:24:00.002+07:00

Member Milis MPASI Rumahan & Pembaca Blog MKH-MPASIRumahan tercinta ,
Terimakasih telah menjadi bagian dari komunitas pecinta masakan sehat dan alami untuk bayi dan balita – MPASI Rumahan selama 3 tahun terakhir. Untuk meningkatkan kualitas dan memberikan kontribusi yang lebih baik untuk para member maka kami mengadakan survey kecil-kecilan
Silakan unduh lembaran surveynya di sini http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/message/41779
Untuk itu kami meminta waktu member sebentar saja untuk mengisi kuesioner tentang komunitas MPASI Rumahan secara apa adanya serta sejujur mungkin. Untuk waktu yang Anda berikan, kami akan memberikan hadiah-hadiah berikut ini:

11 (sebelas) Buah Perangkat Masak VICENZA

10 (sepuluh) Tas Belanja Batik Perca DAHLIA ART PATCHWORK

10 (sepuluh) Voucher Belanja MOMONG ANAK (http://momonganak.multiply.com )

10 (sepuluh) Voucher Belanja MOM’S SELECT (http://momselect.multiply.com )

10 (sepuluh) Voucher Belanja COOKIES HOMEMADE (http://cemalcemilciamik.multiply.com )

3 (tiga) Voucher dan 3 (tiga) Gift Card BEBE MIAM (http://bebemiam.multiply.com)

6 (enam) Voucher Belanja POPCORN Custom Bedding Set and Accessories for Moms and Children (http://ourpopcorn.com )

Setelah diisi, mohon untuk mengirimkan kembali dokumen survey melalui attachment/lampiran ke: survey.mpasi @ gmail.com >> survey [dot] mpasi [at] gmail [dot] com <<, paling lambat 20 Februari 2011.
Gunakan alamat email yg sama dengan alamat email yang digunakan di milis!
Selamat Mengisi!

Terimakasih!!

Saya (Bukan) Financial Planner Handal - Bocor Alus Di Keuangan Keluarga

2011-02-03T03:19:00.000+07:00

Saya akui, setelah nikah saya malah slordeg untuk soal keuangan negara. Ga tertib nabung, ga tertib nyatet pengeluaran dan pemasukan walau Alhamdulillah nggak pernah merasa kekurangan alias ya dicukup-cukupin dehhhhh ( hashtag #makirit beraksi!)

Nah, di tahun-tahun terakhir ini kan yang namanya financial planner service bertebaran ya. Buanyak banget fin-plan dari yg bersertifikat dan andal sampe yang otodidak belajar doang. Jujur jauh di lubuk hatiku, pengen banget memakai jasa Fin-Plan untuk setidaknya ngecek kesehatan keuangan keluarga Zahrial yang kecil mungil rumah belom lunas mobil masih pinjem tapi jago makan ini *nggak nyambung*

Survey sana sini, financial check up doang kok berjuta-juta. Apakabar tabungan...? :alu saya berdoa dan berdoa semoga ada yang kasih gratisan, dan doa saya diijabah *ini lebay*

Suatu hari, mbak Biyona Rikanti tiba-tiba meng-email saya. Menanyakan gimana kalo milis MPASI Rumahan yang lucu dan imut-imut ini bekerja sama dengan Akbar Financial untuk ngadain sebuah event Financial Check-Up untuk para member milis?

Saya semangat 2011 tentu saja, sebagai emak slordeg, saya yakin saya nggak sendirian *pede*. Diluar sana pasti banyak Ibu-ibu yang juga bingung dengan bagaimana kesehatan keuangan keluarganya? Jangan deh mikir mau investasi apa kalo kesehatan keuangan masih di bawah garis merah *kayak Growth Chart ya*

Tapi saya bilang sama Mbak Yona dengan bodohnya,

"mbak.. financial check up tuh apa sih?"

Tapi karena pertanyaan bodoh saya ini, beberapa minggu lalu saya diundang ke kantor Akbar Fi

nancial Check Up di Senopati u/ menjalani Financial Check Up. Disana saya ketemu 2

Paraplanner, mbak Biyona Rikanti, mbak Dina Lunardi si warga Multiply juga dan senior financial advisor mbak Lisa Soemarto.

Rasanya kayak disidang walo ketawa-ketiwi.. ditanya soal kondisi keuangan, punya dana darurat apa enggak, tabungan pendidikan buat anak seberapa, kemana aja dihabiskan, dari mana didapet, disuruh ngisi berlembar forms FCU, dll. Dan karena saya punya unitlink diperiksa juga deh si unitlink bleeh itu dan kelihatannya sarannya karena udah masuk tahun ke-4 mending ditutup dan dicariin fullterm insurance aja terutama buat bapake -_-

Hasil sementara saat itu, secara finansial keluarga ini cukup sehat tapi karena sepertinyabanyak "bocor alus" dimana-mana, jadi butuh vitamin-vitamin supaya lebih tertib mencatat dan nantinya bisa kenal "tujuan finansial" serta bisa investasi dengan tepat guna. Hasil selanjutnya belom dikirimin nih ama mbak Yona nih :-P

Yang asik adalah, mbak Lisa Soemarto yang share selama hampir 2 jam soal keuangan

keluarga dan bagaimana cara ngerencanain terutama untuk pendidikan anak. Ituuuuuu penting, punya anak emang HARUS dipikirin biaya pendidikannya yang makin lama makin mahal. Percuma aja kecilnya dikasih dan dibela-belain dikasihbarang bermerek kalo ternayta bapak ibunya nggak punya tabungan dan investasi bagus untuk biayain anaknya sekolah kelak. Gak teralu tertohok karena Azwa udah ada tabungan pendidikan walo baru sampe SD.. hahahhaha.... Dan wejangan-wejangan mbak Lisa ini bener-bener gratisan, kebayang kalo disuruh bayar bisa pulang pake baju dalem doang.. huahhahahahahh

Dan senangnya nih, ternyata AFC (Akbar Financial Check-Up) mau ngadain Financial check up dan sharing soal mengatur dana pendidikan anak buat member milis MPASI Rumahan-ku tercintah :-D

Jadi, selain jadi Mama Koki Handal, nanti bisa jadi Mama Financial Planner Handal dwehhhh.. !

Acaranya gratisan *gile enak bener ya jadi member milis ini*, bertempat di markasnya AFC di Senopati dan akan diadakan after work-hour. Jam 18.00 lah sampai selesai. Kalo laper ya makan di HolyCow....huahhahahaha.... *tiba-tiba ngacay*

Nah, info lebih lengkapnya silakan cek inbox masing-masing karena saya sudah mengirim undangan ke sana atau KLIK LINK INI !!

Sampai ketemu disana ya :)

Metode Freezing Baby Food: Gampang!

2011-01-24T14:24:00.001+07:00

Tulisan ini adalah hasil pengalaman Citra Dyah Prastuti, penulis buku Cheers UK yang juga member 'tuek' milis MPASI Rumahan.

Citra membuat saya kagum karena pada saat itu dialah yang paling rajin share soal bagaimana mempraktekan manajemen makanan bayi dengan metode Frozen alias dibekukan. Semoga artikel ini berguna untuk para orang tua yang juga ingin menggunakan metode Frozen Homemade Baby Food yah!

Kombinasi antara orangtua bekerja dan punya balita itu seringkali bikin pusing keliling. Apalagi begitu tiba di soal makanan. Setelah melewati masa-masa perjuangan ASI, maka akan segera tiba etape berikutnya: MPASI. Ketika sampai di tahap ini, maka orangtua sebaiknya menetapkan aliran mana yang mau diikuti. Misalnya, apakah mau pakai garam/gula atau tidak, apakah mau memberikan makanan instan atau tidak.

Bagi yang memilih untuk tidak memberikan makanan instan dengan alasan apa pun, maka etape perjuangan berikutnya menanti. Bagaimana cara memberikan makanan segar alias rumahan ini kepada balita? Kalau diberkahi status sebagai stay-at-home-mom, aman. Bagaimana kalau ortu bekerja?

Menyerah? Jangan dong!

Niat Dulu...!

Segala sesuatu kalau dimulai dengan niat baik, mudah-mudahan sih bawa berkah. Begitu juga kalau sudah berniat memberikan MPASI rumahan buat anak, ya sudah, bulatkan tekad. Jangan menyerah sama bubur bayi instan yang pastinya gampang banget karena tinggal aduk pakai air panas. Atau tergiur dengan botol-botol kaca kecil berisi makanan bayi tinggal suap.

Penting juga memastikan kalau ini adalah keputusan bersama: ibu dan ayah. Kalau emaknya doang yang kepingin begini, wah bisa keok di tengah jalan tuh. Semangat bisa redup kalau nggak ada partner yang segendang sepenarian. Jangan lupa, makanan instan itu selalu lebih gampang, mudah, cepat, nggak repot dan berbagai keistimewaan lainnya. Godaan itu bisa meruntuhkan daya juang memberikan MPASI rumahan, lho.

Ada seribu jalan ke Roma. Kalau ‘Roma’nya sudah ditetapkan yaitu mau memberikan MPASI segar dan rumahan, maka kita pastikan lah ada seribu jalan itu.

Kenapa Pilih Frozen Food?

Saya pilih frozen food buat anak saya, Mantra Senja, karena dua alasan.

Pertama, karena frozen food yang dibuat sendiri itu yakin dibuat dari makanan asli. Bukan instan, bukan bahan kimia, bukan bahan pengawet, tapi betul-betul barang asli. Mestinya lebih baik dong. Kalau ada yang berargumen kualitas makanan bakal lebih rendah karena dibekukan, argumen itu bisa ditangkal kok. Daripada memasukkan bahan pengawet dan kimia ke tubuh balita yang masih super duper ringkih, saya pilih frozen food.

Kedua, di frozen food ada ‘sentuhan ortu’. Kenapa begitu? Sebab saya memastikan kalau frozen food untuk Senja itu hasil olahan saya dan Hilman, suami saya. Setiap hari ada pengasuhnya Senja, tapi urusan makanan, biar kami saja yang siapkan. Mungkin deep down inside ini juga bentuk kompensasi ‘rasa bersalah’ karena meninggalkan anak untuk bekerja ya. Paling enggak, dengan menyiapkan frozen food itu sendiri, saya jadi tahu persis apa yang masuk ke perut Senja.

Asik dan Seru!

Saya bukan jago masak, meski punya koleksi buku resep yang lumayan banyak, haha. Yang jelas, saya menikmati semua proses menyiapkan frozen food ini.

Kami penganut aliran ‘tidak pakai gula-garam’ untuk makanan Senja selama MPASI ini. Ini tentu memudahkan saya dalam menyiapkan makanan. Nggak bakal ada makanan yang ‘nggak enak’, karena semua adalah rasa asli si makanan itu. Jadi saya nggak akan dihantui rasa ketakutan ‘ini makanan keasinan atau enggak ya?’ dan sejenisnya, karena toh ini nggak pakai bumbu apa pun, hehe. Dijamin berasa jago masak deh!

Keputusan untuk menempuh jalur frozen food ini juga berdampak positif bagi keakraban saya dan suami, sungguh! Malam-malam setelah Senja tidur, kami masih melek untuk mengukus, memblender, memasukkan ke dalam tempat ice cubes tray, lalu memasukkan ke freezer semua makanan yang disiapkan untuk Senja. Untuk itu kami membagi tugas. Seperti kata Hilman,”Kamu yang bikin menunya, aku eksekutor saja.” Untuk itu Hilman nggak keberatan kalau pulang kantor diorder mampir dulu ke supermarket atau pasar untuk beli ini itu. Dia juga senang kalau diminta memblender dan menyiapkan segala pritilan. Termasuk mencuci barang-barang yang dipakai untuk menyiapkan makanan (oh manisku, terima kasih tak terkira ya!).

Yang paling penting adalah, saya berasa eksis karena menyiapkan sendiri makanan Senja. Setiap kali ditanya siapa yang menyiapkan makanan Senja, maka saya bisa menepuk dada dan bilang dengan bangga,”Saya dong!” Menyiapkan segala sesuatu buat Senja dengan tangan saya sendiri membawa kepuasan luar biasa besar.

Repot? Ah ya jangan itunya yang dibayangin! Kalau nggak mau repot, ya jangan punya bayi *belagu*

Peralatan Tempur

Sahabat setia saya dalam perjuangan MPASI Rumahan adalah milis paling ngehits buat emak-emak paling kewl sejagad raya: MPASI Rumahan. Untuk itu marilah kita nobatkan piala kehormatan untuk Mak Depe yang sudah memulai milis keren ini *smooch!*

Informasi lain saya dapatkan dari sini. Tentu saja nggak semua peralatan di sana familiar buat dapur-dapur kita. Jangan menyerah. Bukankah hidup itu selalu penuh improvisasi?

Ini adalah daftar peralatan tempur saya dalam menyiapkan MPASI Rumahan:

· Magic jar

Fungsi: mengukus buah dan sayur sebelum diblender. Kalau tidak pakai magic jar ya bisa saja, apa pun lah, asal untuk mengukus. Magic jar bisa juga menggantikan fungsi panci untuk mengetim kubus-kubus beku ini.

· Blender & grinder (itu lho, temannya blender yang ukurannya kecil, biasanya untuk menggiling bumbu dapur)

Fungsi: menghaluskan bahan makanan, tingkat kehalusan/kekasaran tinggal diatur sendiri (manual). Jangan lupa sesuaikan juga dengan usia bayi.

· Ice cubes trays + cling wrap

Fungsi: menampung hasil blenderan makanan. Satu cube kira-kira 1 oz. Sekarang banyak juga ice cubes tray yang berikut tutup. Kalau sudah pakai itu ya tidak perlu pakai cling wrap untuk menutup bagian atas ice cubes tray itu. Pas jaman Senja MPASI dulu, ice cubes tray yang pakai tutup harus beli di Singapura. Widih, males dong. Jejak karbon itu barang bakal terlalu besar dan mahal hihihi. Lalu, berapa banyak ice cubes tray yang dibutuhkan? Tergantung usia bayi (jumlah porsi makin besar kalau bayi makin besar toh?) dan tergantung mau serepot apa (kalau punya trays banyak, maka bisa satu ronde untuk bikin kubus-kubus makanan itu dalam sekaligus banyak).

· Wadah plastik bertutup rapat atau kantong ziplock

Fungsi: meletakkan kubus-kubus makanan yang sudah beku, sehingga ice cubes tray bisa diberdayakan lagi. Bertutup rapat tuh maksudnya ya begitu, hehe. Misalnya, yang kalau tutupnya dikencengin bunyi ‘ceklek-ceklek’ gitu lho. Oya, pilih lah wadah plastik yang food grade (biasanya ditandai dengan gambar sendok garpu di bagian bawah wadah) dan freezer safe (ada keterangannya juga di bagian bawah wadah). Kalau nggak pakai wadah plastik itu, bisa juga pakai ziplock. Keunggulan ziplock, bentuknya lebih fleksibel kalau isi freezer penuh.

· Panci

Fungsi: mengetim kubus-kubus makanan itu. Bisa juga pakai magic jar yang lebih praktis.

· Wadah ASI

Fungsi: menampung ASI secukupnya untuk campuran MPASI. Ini tentunya untuk MPASI tahap awal yang harus dicampur susu. Karena saya pakai ASI, jadi saya pakai botol kaca wadah ASI dalam jumlah sedikit, karena kan hanya untuk campuran. Kira-kira saya isi hanya 20-an ml. Kalau pakai susu formula, ya mudah, tinggal buat susunya dalam porsi kecil.

Wadah-wadah, Bersatulah!

Ketika menu makanan Senja masih yang dasar-dasar saja (usia 6 bulan), maka puree yang disiapkan juga makanan dasar. Ibarat baju, maka puree ini adalah blazer hitam, kemeja putih, celana kain warna gelap dan sepatu pantofel hitam. Jadi di freezer saya ada puree beras merah, beras putih, kentang, brokoli, wortel, jagung manis, dll.

Satu porsi makan, misalnya, 4 kotak beras merah + 2 kotak wortel. Lagi-lagi, ini mesti disesuaikan dengan usia bayi. Kalau makanannya sudah advanced, maka porsinya juga bertambah. Biasanya saya pakai wadah plastik ukuran 180ml, untuk seporsi makanan. Itu diisi sampai penuh, tuh.

Karena kebutuhan frozen food ini, saya punya sedikitnya 15 wadah plastik aneka ukuran untuk menampung makanannya Senja. Rasanya senang hati ini begitu buka freezer yang penuh dengan wadah aneka bentuk berisi makanan, minuman dan cemilan Senja!

Agenda Kerja

Sesuai pengalaman saya dan Hilman menyiapkan frozen food untuk Senja, langkah-langkahnya begini:

· Siapkan menu

Biasanya saya bikin menu seminggu, atau malah sekalian untuk sebulan. Dengan begitu, saya bisa bikin variasi menu yang asik buat Senja. Bakal terlihat juga komposisi buah-sayur-karbohidrat-protein yang saya perkenalkan ke Senja: cukup variatif atau itu-itu saja.

· Kukus-blender-wadahi

Pekerjaan ini bisa disambi nonton TV nih. Biasanya dikerjakan di malam hari, setelah Senja tidur supaya nggak ribet. Nggak kebayang dong kalau di pagi hari mesti terbirit-birit ngeblender anu itu, mandiin dan main sebentar sama Senja, sementara jam berbunyi tik-tok-tik-tok karena mesti segera berangkat (well, been there hihihi). Di dalam magic jar, bisa sekaligus beberapa jenis makanan dimasukkan ke sana. Lalu diblender deh. Kalau ada makanan yang porsinya tidak terlalu banyak, maka grinder bisa diberdayakan di saat yang sama. Setelah semua bahan makanan halus, tinggal masukkan ke dalam ice cubes tray lalu diatasnya dilapis cling wrap. Kalau makanannya sudah tingkat advance maka agenda ‘kukus’ diganti menjadi ‘masak’.

· Buat catatan

Catatan ini diperlukan untuk mengetahui ‘umur’ dari masing-masing bahan makanan yang sudah dibekukan. Prinsip first-in-first-out seperti di ASI beku, juga diterapkan di sini. Catatan ini biasanya saya tempel di pintu freezer, supaya gampang terpantau. Kalau makanan yang dibekukan sudah satu menu siap santap, saya kasih label judul menu di wadahnya.

· Sajikan

Here comes the multi-tasking scene, hoho. Semalam sebelumnya, biasanya saya menurunkan ASI dari freezer, ke kulkas bagian bawah. Sehingga dekat waktu makan Senja, ASI sudah cair, tinggal dihangatkan sedikit. ASI ditaruh di warmer, sementara kubus-kubus makanan itu ditaruh di magic jar untuk dicairkan. Aman tuh, bebas dari kompor-korek-gas yang rawan bahaya. ASI hangat, kubus mencair, tinggal campur dan sajikan deh.

Contoh Resep

Bahan makanan apa saja yang bisa dibekukan? Mari coba longok laman ini untuk panduan awal. Salah satu resep karbohidrat yang dibekukan untuk Senja adalah puree kentang. Cara membuat puree kentang ini tentunya mudah. Kalau nggak mudah, rasanya nggak bakal saya kerjakan J

Caranya begini. Kentang dikukus, lantas ditumbuk sampai halus. Baunya nyam-nyam banget. Kalau bayinya sudah bisa mencicip keju, boleh juga tuh dicampur sekaligus. Hmmm makin lezat pastinya. Apalagi kalau ditambah brokoli. Wuih, pasti uendang pisan!

Setelah halus, dimasukkan ke dalam ice cubes tray, ditutup pakai tutup plastik cling wrap (bukan yang kertas timah lho ya), lantas masukkan ke freezer. Paginya, pasti sudah beku dong. Pindahkan kubus-kubus itu ke wadah plastik atau ziplock, supaya ice cubes tray itu bisa digunakan lagi.

Setiap makanan punya ciri khas sendiri begitu dibekukan. Ada yang baiknya oke-oke saja kalau masuk freezer, tapi ada yang agak berubah bentuk (tapi tak menurun kualitasnya) setelah dibekukan. Panduannya bisa dilihat di sini.

Porsi makanan disesuaikan dengan usia bayi. Waktu Senja usia 7 bulan, seporsi makan dia kira-kira 4 kubus puree kentang beku. 1 kubus konon setara dengan 1 oz (saya nggak tahu apa padanan ukurannya di Indonesia). Kalau sudah dicampur dengan ASI (dan/atau air) maka jadi semangkok bubur bayi tuh, banyak!

Aneka Menu Frozen Food

Kalau di freezer sudah tersedia aneka rupa kubus-kubus beku sayur-buah-protein-karbohidrat, tinggal mix-and-match menu deh kayak baju! Misalnya, pagi makan puree buah, siang menyantap puree kentang dan brokoli, sementara sore menikmati bubur-beras-merah-beku dicampur dengan puree sayur. 4 sehat 5 sempurna tercapai!

Nah, kalau bayinya sudah lebih besar, maka makanan beku juga bisa lebih advanced. Saya pernah memberikan makanan yang terbuat dari bubur beras putih + tumis ayam dan brokoli (ditumis dengan unsalted butter), lantas dibekukan. Besoknya, Senja menyantap makanan itu dengan gembira dwongs!

Menu makanan Senja makin seru di usia 8 bulan. Misalnya, bubur temciswormatging. Wooohoo, apa tuh? Isinya adalah beras merah-putih, tempe, buncis, wortel, tomat, daging. Atau bubur dari beras merah dan putih, dicampur tahu, buncis, wortel, brokoli, tomat, labu siam, fillet dada ayam. Yummieh! Bisa juga, bubur kentang, brokoli, daging sapi giling, jagung manis dan nantinya dihidangkan dengan keju parut. Wuiiih, ini udah mengalahkan chef mana pun!

Patokan utama saya dalam mengkreasikan makanan Senja adalah berwarna. Semakin berwarna, mudah-mudahan semakin komplit gizinya. Karena itu, selalu ada sayur hijau dan kuning dan merah dalam bubur yang saya siapkan untuk Senja. Selain itu, saya juga sengaja mencampurkan beras merah dan putih, supaya gizinya lebih pwol. Juga lebih nasionalis *halah*

Bisa juga menyiapkan kubus-kubus beku aneka kaldu. Praktis tuh. Karena kaldu beku itu kan bisa dicemplungin ke aneka makanan, dan ready to use. Bikin yang banyak juga nggak bakal rugi, karena pasti akan terpakai. Kalau nggak keburu terpakai untuk makanan Senja, ya untuk makan kami-kami yang dewasa kan bisa juga.

Kalau tadi menyiapkan makanan utamanya, maka jangan lupa siapkan cemilan bekunya. Biasanya ini berupa buah-buahan. Segala macam juga bisa dijajal: apel, pepaya, melon, mangga, dan sebagainya. Saking rajinnya, Hilman pernah menghabiskan 1 buah melon untuk di-frozen-food-kan untuk Senja!

Tips lain, begini. Kalau mulai merasa ‘hilang akal’ kehabisan resep, rajin-rajinlah bertandang ke blog emak-emak tangguh lainnya, terutama yang suka masak untuk bayi-balita mereka. Senantiasa ada resep mudah-murah-gembira di sana, kok.

So, What’s Stopping You?

Memberi makanan sehat, bergizi, bebas pengawet, bebas zat kimiawi buat anak itu tak ubahnya investasi. Hasilnya baru ketahuan nanti, kelak, di masa mendatang. Makin hari, mestinya makin tebal juga keyakinan kalau sehat itu mahal. Jadi, kalau bisa investasi kesehatan sejak anak masih bayi, kenapa nggak?

Nggak ada makanan yang lebih lezat dibandingkan makanan yang disiapkan orangtua sendiri, lengkap dengan bumbu cinta kasih. Frozen food tak ubahnya perpanjangan tangan orangtua kan J

Selamat berkreasi!

Citra Dyah Prastuti

Bunce dari Mantra Senja (sekarang 3 tahun)

@citradp | citradp @ yahoo . com

www.pippiminke.blogspot.com | www.citradp.wordpress.com

Resep | Soto Jamur Tiram ( u/ 12 Bulan + )

2011-01-17T13:25:00.001+07:00

Rasanya gurih dan enak, cocok buat bayi vegetarian yang nggak makan protein dari daging!

Bahan:

120 gr Jamur Tiram, cuci bersih, tiriskan dan suwir-suwir agak besar.
50 gr jamur kancing, potong 2.

Bumbu 1, Haluskan:

1 ruas kunyit, cuci bersih, kupas, bakar sebentar
5 butir kemiri sangrai
4 siung bawang merah, kupas
1 siung bawang putih besar, kupas
15 butir ketumbar
2 butir lada

Bumbu 2:

lengkuas seiris tipis
2 butir kapulaga (jika suka dan ada)
5 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
1 lembar daun salam besar, buang bagian tulangnya
1 batang sereh besar, ambil bagian putihnya dan keprek

1 liter air matang

garam, gula pasir secukupnya

minyak untuk menumis

1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan suwiran jamur tiram dan jamur kancing. Tumis sampai harum.
- Tambahkan 200 ml air dan bumbu 2, kecilkan api.
- Jika sudah harum, masukkan sisa airnya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.
- Ketika air tinggal kira-kira 3/4 nya, matikan api. Taburi daun bawang. Tutup sebentar dan sajikan dengan nasi hangat :)

Selamat Mencoba!

Penawaran Khusus Member Milis MPASI Rumahan | Baby Safe Feeder USA

2010-12-16T08:13:00.001+07:00

Selamat siang member milis MPASI Tercuintah,

Kali ini Milis MPASI Rumahan mengadakan penawaran harga spesial untuk pembelian produk Baby Safe Feeder Original BPA Free (USA)

Harga normal non member adalah : Paket Satuan -> 130rb, Paket 2+2 ->250rb (diluar Ongkos kirim)

Nah, Khusus Member MILIS MPASI Rumahan : Paket Satuan ( 1 BSF+1 mesh cadangan) ->120rb, Paket 2+2 (2 BSF+2 jaring cadangan) ->230rb (diluar ongkir)

lumayan kan bedanya! harus cepat, karena ready stock saat ini terbatas!

Bagaimana cara memesannya? BUKA LINK INI YAH !

Selamat Belanja!

Travelling Bersama Batita dan Tetap Ber-MPASI Rumahan? Menyenangkan!

2010-10-18T17:34:00.003+07:00

Sering bingung bagaimana cara mempersiapkan MPASI Rumahan saat bepergian jauh bersama bayi/balita? Pada artikel ini ada seorang member Milis yang akan berbagi pengalaman soal bagaimana menyiapkan MPASI Rumahan dan bagaimana cara mengemas makanan supaya awet dan selalu segar. Selamat travelling yah!

Banyak temen temen yang mau liburan ke luar negeri, dan bawa anak, dan gak mau anaknya makan makanan lain selain homemade food seperti saya nan rempong ini.. Mudah-mudahan tulisan saya ini bis amemberikan sedikit gambaran buat persiapan jalan-jalannya.

Kebetulan liburan ini saya dan suami berencana liburan ke luar negeri selama 2 minggu. Persiapan rasanya sudah cukup matang. Saya rencananya mau bawa makanan instan aja deh buat makan anak saya disana. Coba nasi tim instan “P” – tersedia 2 varian rasa. Saya coba dua-duanya.. rasa pertama yang bungkusnya ijo, saya cobakan ke anak saya.. lumayan.. dia mau makan.. okeee.. saya tekad bulet mau bekelan Nasi Tim Instan merek “P” aja deh.. gak ribet.. kan tinggal dimasak bentar di rice cooker. Tidur bisa lebih lama, karena persiapan buat makan anak jadi super singkat.. *ya iyalaahhh.. namanya juga makanan instan…* jadi saya mau coba rasa kedua yang bungkusnya kuning, rasa tomat daging kalo gak salah. Pas saya cobain rasanya.. astagaaaaa.. kaya makan mie instan berbumbu tajam versi nasi timnya mak.. gagallll.. saya gak mau kasih makan anak saya makanan begituan! Coba lagi yang bungkus ijo.. eh.. kog iya ya rasa mie instan juga.. meskipun gak separah yang bungkus kuning itu. Akhirnya saya bertekad bulat gak mau kasih makan anak saya dua makanan instan itu.

Dimotivasi sama seorang teman yang udah sering bolak balik benua tujuan saya juga, saya akhirnya mau bekel sayur dan daging olahan aja deh dari Indonesia. Saya pikir yang gampang ya beef in gravy aja deh. Jadi sebelum keberangkatan saya masak 1 kg daging sapi giling dan dijadikan beef gravy. Satu hari sebelum berangkat saya packing beef in gravy-nya dalam kemasan sekali masak (saya kemas untuk 2 kali makan, siang dan malam, kan sarapan bisa dihotel). Jadi 1 bungkus plastik obat yang ada clip-nya saya masukkin beef gravy untuk 2 kali makan. Setelah itu saya masukkan kedalam plastik vacuum (beli di ace hardware), dan saya vacuum. Saya harap usaha saya ini bisa bikin beef gravynya lebih tahan lama, karena saya akan pindah pindah hotel dan hotelnya kan hanya refrigerator saja tidak ada freezernya. Begitu juga dengan sayurannya.. saya pilih yang agak tahan lama kelangsungan hidupnya..kekekekekkk.. jadi saya bekelan wortel, buncis dan beet root. Saya sempet bawa butternut squash juga tapi ternyata gak awet. Sama dengan beef gravynya, semuanya saya plastic vacuumed untuk sekali masak. Jadi saya gampang nanti pas nyiapinnya..

Sayurnya kalo mau dicuci dulu harus tunggu benar2 kering baru di vacuum. Kalo saya kemaren, gak dicuci, jadi dari pasar langsung saya vacuum, karena pengalaman kalo sayurnya dicuci dulu meskipun udah dikeringin, biasanya kelangsungan hidupnya lebih singkat daripada yang belom dicuci. Nanti saat akan diolah, baru dicuci dan dimasak. Untuk sarapan pagi anak saya, saya bekelan havermut instant dan abon ikan.

Hari H keberangkatan saya masukin semuanya kedalam icebox dengan blue ices didalamnya. Saya plastic wrapped lagi iceboxnya, just incase ada kebocoran air dikit dikit gak sampe mbasahin temen sebelahnya—tapi ternyata nggak kejadian. Kalo sayurnya gak usah di masukin ke icebox, tahan kog. semua saya masukkan kedalam 1 koper khusus untuk makanan anak saya. didalamnya ada 1 dus susu mimi vanila (isi 40kotak susu), sayur, koko crunch, beras yang sudah dikemas perporsi makan, dan sayuran serta beef gravy yg sudah disebut diatas.

Kebetulan saya naik Airlines yang transit 2 jam di Abu Dhabi sebelum terbang ke Brussels kota tujuan saya, total penerbangan saya adalah 18 jam. Coba kita tambahkan 4 jam waktu dari persiapan diindonesia dan nunggu dibandaranya.. total 22 jam deh si makanan ada dikoper..

Sampai di Belgia saya gak bisa langsung buka koper dan mengamankan bahan makanan anak saya.. saya masih harus naik bis ke Amsterdam, karena malam itu kami akan menginap di Amsterdam. Oke.. jadi total 31 jam bahan makanan saya ada dikoper sebelum saya bias mengamankannya dikulkas hotel.

Sampai dihotel di Amsterdam, saya langsung pindahkan beef gravy dan sayur-sayuran kekulkas. Dicium dagingnya.. amaaannnnn.. masih fresh.. rasa daging.. besoknya saya masak pun masih bagus banget..
Total jendral si beef gravy kuat sampe 8 hari. Hari ke 9 udah agak kurang daging sapi baunya.. kebetulan hari itu saya otw ke Italia dari swiss, dan sempetin mampir ke minimarket buat belanja daging giling, bawang putih, dan sayuran. Jadi malem-malam dihotel saya numis di Rice Cooker merek Akebonno – yang selalu saya pake buat masak bekal anak saya selama setahun belakangan ini-- bawang putih keprek dan dirajang halus trus ditumis pake butter sampe wangi, trus masukin dagingnya, seandainya nemu daun bawang, seledri dan bawang Bombay pasti enak deh ditambahin kesitu, sayang gak nemu.. tutup rice cookernya,dan tunggu sampe mateng dagingnya, trus masak, angkat, dan sisihkan perporsi. Well.. terselamatkanlah makan anak saya sampe harinya kami pulang ke Indonesia..

Selamat jalan-jalan dengan tetap berMPASIrumahan, teman-teman.. saya sih lebih pede jalan-jalan dengan mpasi home made, karena anak gak perlu adaptasi dengan makanan yang baru. Gak ada cerita gangguan pencernaan karena makanan yang dimakan selama ini sama aja.. ya, sedikit gtm pasti ada karena kalo jalan-jalan jauh biasanya ada perubahan hormon, yang menyebabkan si anak agak-agak males makan..

Sekian share dari saya, semoga bermanfaat yah!

Silakan juga mengunduh perlengkapan MPASI Rumahan yang diperlukan untuk Travelling bersama batita di LINK BERIKUT INI.
Resep Beef/Chicken/Liver Gravy untuk batita bisa dilihat di LINK BERIKUT INI

Resep | BEEF, CHICKEN, LIVER IN GRAVY

2010-10-18T10:05:00.002+07:00

Ini adalah resep yang sering sekali seliweran dan ditanyakan di Milis MPASI Rumahan, sangat bermanfaat untuk travelling atau stok beku di rumah. Akan sangat menghemat waktu masak! Dijamin enak, truth n tried *oleh emak-emak milis*

BEEF / CHICKEN / LIVER IN GRAVY

1 sdt minyak zaitun extra light

1 siung bawang putih, cincang

250 gr daging ayam kampung/ daging sapi giling/ hati ayam kampung (pilih salah satu untuk setiap resep)

250 ml air matang

1 btg daun bawang, iris halus

1 btg seledri

50 gr wortel, potong-potong

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.

2. Masukkan daging ayam/ sapi/ hati ayam dan air kaldu, masak hingga daging berubah warna.

3. Masukkan bahan-bahan lain kecuali maizena, masak selama 15 menit dengan api kecil hingga matang.

4. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat dan dinginkan.

5. Haluskan dengan blender atau food processor.

6. Masukkan ke dalam cetakan es batu, bekukan.

Tak Kenal Maka Tak Sayang. Ini dia pengasuh milis MPASI Rumahan

2010-10-07T09:11:00.002+07:00

Sudah bertahun-tahun ikut milis, sering klinteran di milis MPASI Rumahan dan juga jadi pembaca setia weblog ini. Sering membaca balasan penuh solusi dari Monica dan Yossi, jawaban judes dari saya dan sebulan terakhir ini ada nama-nama familiar seperti Nandra 'MamaZie', Yudith 'MamaBasti' yang bawel, Anggit 'Ibudarin' dan the famous 'BundaZua' alias Dhira?

Yak, mereka semua adalah para moderator alias pengasuh milis MPASI Rumahan yang setiap hari memantau dan memonitor keadaan milis serta membantu dengan berbagi dengan semua member milis sesuai dengan tugas dan pengalamannya. Pastinya Anda ingin tahu lebih dekat tentang mereka semua, siapa sebenarnya para moderator ini dan kenapa mau-maunya kerepotan mengurus milis yang setiap hari anggotanya semakin bertambah? Supaya tambah sayang dengan milis, yuk kenalan sama moderator :-D

Saya sudah 'mewawancarai' moderator-moderator ini, ini dia hasilnya :-D

Monica Purwanti.

@mpurwanti

Monica adalah teman online saya semasa masih kumpul-kumpul sesama emak-emak muda *yoiii.. muda!* di sebuah forum diskusi online. Dia adalah warganegara Indonesia yang sekarang menetap di Cambridge UK bersama suami dan dua anak yang lucu-lucu -Aga dan Lila-. Dia hobi menulis cerita-cerita pendek *dan panjang*, menyanyi *belom pernah denger*, pecinta drama Korea dan penggila novel Twilight :-D

Monic adalah orang pertama yang berhasil saya rayu untuk jadi moderator di milis MPASI Rumahan, dengan latar belakang profesi sebagai Software Engineer, 'daya riset' yang hebat plus ke-super-an menjadi ibu beranak 2 tanpa asisten di luar negeri membuat saya super salut dan menyerahkan soal IT per-milisan kepadanya. Untungnya Monic mau :-D

Kenapa Mon, Kok mau jadi moderator milis?

Karena dirayu2 sama Depe. Mau karena tujuannya mulia: supaya bayi-bayi Indonesia pada akhirnya bisa menikmati masakan rumahan, nggak jadi bayi makanan instant.

Trus, Setelah jadi moderator gimana perasaannya?

Setelah jadi mod? stress. Mod koq ternyata banyak banget ya kerjaannya?!! Help depe!! Kenapa mau jadi moderator? kan repot: Ya itu, karena tujuannya mulia. Gak bakalan aku mau jadi moderator kalo milisnya ngebahas Justin Bieber misalnya. haha... sungguh aku juga pengen semua anak di Indonesia mencicipi dan suka masakan ibunya walaupun ibunya gak bisa masak (contohnya diriku!!) (*but your child loves your cooking, Mon!*)

Ada kesan tentang milis MPASI Rumahan, harapan dan saran buat milis?

Harapanku sudah terpenuhi; yaitu mengangkat mods baru.. haha.. sekarang jadi bisa rada nyante. Nggak liat milis sehari nggak begitu merasa berdosa. Harapannya nggak akan pernah melenceng dari tujuan mulia itu. Memang milis ini anggotanya bejibun, dan mungkin banyak yg lalu-lalang cuma pengen resep doang, atau malah cuma mau nyepam, tapi sebagian besar adalah ibu-ibu yang memang murni ingin memberikan yang terbaik untuk anak2nya. Yang kamu lakukan ini, Dep, adalah mulia, and I'm so honoured that you chose me as your companion! Spread this little light and let it shine.

Yes! I'm going to spread the light with youuuuuu... :-D

Yossi Arioseno

@yossi_arioseno

Ini satu-satunya moderator berjenis kelamin laki-laki tapi sering banget disangka ibu-ibu karena emang namanya agak-agak 'meragukan', dan satu-satunya yang punya latar belakang formal medical (FK Unpad) dazn nutrition (magister gizi klinik *katanya berehenti karena males men-thesis.. ih, thesis memang menyebalkan ya?*). Dibalik namanya yang yang 'meragukan' sebenernya apa gendernya, dia adalah laki-laki sejati.

Yossi menetap di Bandung dengan Istrinya yang sedang mengambil spesialisasi Pediatri dan putranya yang bernama Kenzie.

Sebagai info tambahan, Yossi ini teman satu SMP dan SMA saya. Saya tau bener orangnya 'nggambus', saya malah ga percaya dia bisa jadi dokter.. hahahhaha...

Dengan sedikit intimidasi dan ancaman, saya berhasil mengajaknya untuk turut serta berbagi dalam Milis MPASI Rumahan terutama pada permasalahan yang menyangkut kesehatan dalam persiapan dan proses MPASI.

Kesan apa sih yang didapat waktu bergabung dengan Milis MPASI Rumahan?

bagus, perlu ditingkatkan... hahahaha
hmm... sewaktu mulai menjadi moderator, traffic email dan jumlah membernya masih tidak begitu ramai, ternyata hanya dalam hitungan bulan jumlah member bertambah signifikan, traffic email pun menjadi padat lancar.. lieur macana 'ge... hehe.
Tapi.. hal ini membuktikan bahwa milist ini menjadi tempat sharing yang asik untuk sekelompok orang, dengan pribadi yang beraneka ragam pula.
harapan yang paling utama, setiap member milist menghargai diversity/kebebasan berpendapat, sampaikan pendapat pribadi dengan cara yang baik, dan mengkonfrontir suatu pernyataan bila tidak setuju dengan cara yang elegan.

Lalu, ada harapan apa buat milis ini?

semoga milist ini semakin berkembang dan dapat menjadi sesuatu yang bermanfaat untuk kita semua. Amieeen!

Yudith Mangiri

@yudithmangiri

Yudith aka Mama Sebastian merupakan anggota milis yang diangkat menjadi salah satu Moderator, setelah saya melamar beberapa teman diluar milis dan ditolak. Mungkin udah tahu kalo kerjaan jadi moderator itu sebetulnya nggak ringan. Yudith merupakan moderator paling strict mengenai masalah MPASI untuk anak. Kemana-mana membawa highchair *yesss ini bukan hoax* dan perangkat makan lengkap kap kap *bisa dipinjemm karena biasa bawa lebih*. Semua kebutuhan Basti selalu siap dalam tas tempurnya :-D

Banyak bertanya (baca: bawel anget) dan mau belajar, itu yang saya lihat dari lulusan Arsitektur UNDIP ini. Salut! Kalo ada arsitek yang pinter ngoprek makanan bayi, ya dialah orangnya.

Di rumahnya banyak sekali buku resep masakan untuk bayi dan anak-anak, dan RAJIN diuji coba :-D

Saya inget sekali waktu ditanya: Mau nggak jadi moderator? dia langsung jawab: MAU! Setelah jadi moderator sempet heboh juga karena nggak nyangka ternyata ribet juga mengurus milis yang anggotanya sementara ini baru 4101 orang. Tapi yang pasti, Yudith siap untuk berbagi pengalaman dan tips mengenai MPASI :-)

Dhira Alifia

@bundazua

Kalo moderator yang ini lebih beken dengan nama BundaZua. Dhira adalah yang termuda di jajaran moderator milis dan sejak bergabung menjadi anggota banyak membantu ibu-ibu di milis mengenai pengalaman MPASI terutama soal resep masakan. Dhira adalah satu-satunya anggota yang menawarkan diri jadi moderator sejak duluuuuuu sekali, konon karena cuman milis MPASI Rumahan yang dia rasakan sangat bersahabat dan kental kebersamaannya sehingga dia cintaaaaaaaaaaaaaaaaaaa sekali dengan milis ini *mengutip plek hasil wawancara*

Baik hati dan suka berbagi sudah pasti. Menurut sumber yang bisa dipercaya, kontak BBM-nya sampai 300 (wuh gosip banget ya? bener gak, Dhir?) dan dia paling gampang dicolek di YM untuk berdiskusi soal MPASI.

Dhira yang lulusan Sastra Inggris UNAIR sempat bekerja menjadi wedding planner sebelum akhirnya jatuh cinta dengan kegiatan masak-memasak untuk bayi dan balita. Di milis, Dhira bersama Nandra merupakan Polisi-nya milis. Jadi yang tertib yaaaa.....

Cerita dong, kesan apa yang didapat dari milis MPASI Rumahan?

Saya salut karena milis mpasirumahan konsisten sekali, betul-betul tidak membahas hal-hal selain tentang mpasi. Harapan saya kedepannya terus dipertahankan konsistensi yang ini, karena membedakan mpasirumahan dengan milis lainnya.

Banyak yang bilang, Moderatornya milis MPASI Rumahan adalah moderator yang paling galak dibanding milis lain. Menurut kamu gimana?

kenapa sih moderator dianggap galak?, kami cuma membantu milis ini berjalan tertib dan nyaman loh.. sebetulnya semua FAQ sudah dirangkum, mudah ditemukan, Cuma sayangnya nggak semua member mau membaca ya L yah semoga kelak nggak terulang lagi lah...

Walaupun galak, tapi kita cuinta kok sama member-member milis MPASI Rumahan. Anggaplah kita seperti ibu-ibu dan mama-mama. Mereka cerewet bawel galak karena sayang sama anaknya *kedip-kedip*

Anggita Andrian

@ibudarin

Lebih dikenal dengan Ibu Darin. Ini moderator yang paling kalem, tenang, dan tahu banyak soal pertanian dan sayur-sayuran. Anggit sekarang bekerja di staf Kementerian Pertanian di Badan Litbang Pertanian Bogor. Saya yakin, latar belakang pekerjaan dan ilmunya bisa memberikan kontribusi pada milis MPASI Rumahan.

Menurut pengakuannya, Anggit suka sekali mengumpulkan resep-resep dari buku dan juga blog. Namun secara praktek, dia lebih suka makan daripada masak *semua juga mau, Nggit*. Tapi kalo soal masakan buat Darin, Anggit paling jago deh!

Kenapa sih, kok mau 'disuruh' jadi moderator milis?

· saya selalu senang kalau liat milis yang tertib, rapi, dan ga banyak melenceng keluar topik MPASI Rumahan. nah bangga dong kalo jadi mak mod yang bikin hal itu terwujud...... ~~dan pengen nyobain ngeblender~~

Adakah kesan yang didapat tentang milis MPASI Rumahan ?

milis MPASIRumahan adalah milis yang paling hangat yang pernah saya ikuti (kompor kali), tempat bertukar informasi tentang perdapuran anak, sukses bikin saya betah di dapur, hobi jalan-jalan di pasar, dan rela tangan berbau bawang.

Ada pesan buat member milis, moderator dan owner?

· untuk semua anggota milis khususnya yang baru-baru, jangan malu bertanya di milis, namun juga jangan malas membaca file/message sebelummnya. Untuk para moderator dan owner: salam kompak dan keep up the good work!

Nandra Janniata

@@nyainai

Nama panggilannya banyak, Nandra, Nia, Nay, MamaZie. Tapi saya lebih senang memanggilnya : Ndraaa....

      Penggemar Grover ini terkenal dengan nama Mamana Kenzie aka Zie-Boy ini bekerja sebagai graphic designer di salah satu televisi swasta *or can i mention it... ANTV?* dan bersama kakaknya sedang merintis usaha sebagai penyedia makananan alias caterer untuk bayi dan anak. Cek website BEBITANG - Baby & Toddler Catering.
      Nandra ini juga termasuk golongan Bibi Titi Teliti, saya terkesan dengan tulisan-tulisannya soal parenting dan bagaimana dia aplikasikan dalam mendidik Zie-Boy. Nandra adalah moderator yang di'wisuda' paling akhir karena mikirnya lumayan lama. Hahahaha... Bersama Dhira dia berpatroli mengawasi milis, nyentil kalo ada yang bandel. Yap, milis punya 2 polisi lho :-D
      Gimana perasaannya setelah jadi moderator?
        Senang dan merasa terhormat karena bisa ngerasain yang namanya memoderasi orang kalo badung-badung *smirk*, yg pasti jadi bener-bener banyak tambah pengetahuan, karena kalo lagi tuker pikiran di milis misalnya mentok, suka jd tambah penasaran dan nyari2 sumber lain.

Trus apa harapan untuk Milis MPASI Rumahan?
semoga komunitas MPASI ini bener2 bisa ngebuka mata semua orang tua bahwa masakan rumahan adalah yg terbaik untuk kesehatan dan perkembangan anak, mau serepot apapun mau seberantakan apapun dapur di rumah ga ada apa2nya dibandingkan manfaatnya yg besar bgt buat anak.

Amieennn!

Semoga dengan mengenal para moderator milis, akan membuat semua member mengerti dengan keadaan milis dan lebih cinta kepada milis!

Aku Cinta Masakan Mamaku!

Penawaran | Majalah Parents Indonesia

2010-10-06T08:48:00.000+07:00

Hai Ibu-ibu dan Mama-mama pembaca blog MPASI Rumahan tercintah,

Pasti udah tau dong majalah Parents Indonesia? Nah, beberapa hari lalu saya dihubungi Mas Guntur dari majalah PI. Ada tawaran asiiik sekali buat kumpul-kumpul di event yang diadakan LG Electronic dan Parents Indonesia.
Acaranya Hari Sabtu 9 Oktober 2010 di Pizza Boutique Grand Indonesia, pukul 12.00 - 15.00 WIB

Tiket masuknya Rp.20000,- orang (dapet snack, makan siang, snack, goodie bag, kupon doorprize)

TAPI bagi pembaca blog MPASI Rumahan dan member milis MPASI Rumahan dapet harga khusus CUMAN Rp.10000,- saja per orang !

Caranya:

Kirim Email dengan subjek : [LGPI - MPASI]
ke : guntur [@] parentsindonesia [.] com
cc ke : mpasirumahan-owner [@] yahoogroups [.] com
Sertakan data berikut ini:
Nama Peserta:
Alamat :
Nomor KTP :
Telepon/HP :
E-mail :

As simple as that! Nanti pendaftaran akan dikonfirmasi oleh pihak Parents Guide! Ohya, ada lomba foto bersama AC LG yang berhadiah AC LG Hercules lhooo... Jadi bawa foto terkeren keluarga dengan AC LG yah. Siapa tahu beruntung!

di bawahini saya lampirkan juga brosurnya yaaa... silakan dibaca-baca! CU There!

Penawaran Khusus Member | MUNCHKIN Fresh Feeding Bundle

2010-10-04T08:49:00.001+07:00

PENAWARAN KEDUA di bulan Oktober !

Dari OLS teman saya juga, Japanese House!

Kali ini ada 2 (dua) barang yang dijual secara bundle dan saya sangat merekomendasikan kedua benda ini karena sangat berguna. Dulu jaman anak saya masih MPASI saya nyariin kedua benda ini susah juga, beruntunglah emak-emak jaman sekarang.

Penawarannya berupa Fresh Feeding Set Munchkin yang berisi 1 buah Munchkin food grinder dan Munchkin baby safe feeder!!

Keduanya ditawarkan dengan harga Rp. 250000,- (exclude Ongkos Kirim)

TAPI, khusus untuk member milis cukup bayar Rp. 225000,- saja! (exclude ongkos kirim)

detail barang bisa cek : DI LINK INI

Bagaimana cara memesannya? silakan cek di milis yah:

http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/message/34172

Oya, baca juga penawaran Japanese House untuk item Weaning Set BrotherMax di : http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/message/31081

Selamat Belanja !

Penawaran Khusus Member | BEBITANG Katering

2010-10-04T08:45:00.002+07:00

Selamat Bulan Oktober Ibuk-ibuk!

Senang sekali deh saya, ada 2 teman saya yang memberikan penawaran cihuy! Baca dengan teliiiiiti yaaa
:-D

PENAWARAN PERTAMA

Dari BEBITANG -katering untuk bayi dan balita ! Katenring ini dimiliki oleh Mod Nandra dan Kakaknya -Neura, bisa cek webnya di http://bebitang.webs.com/

Nah, Bebitang memberikan penawaran KHUSUS member:

harga khusus utk member milis , mulai bulan Oktober semua member milis dpt potongan Rp 5rb all items (cemilan & 1 dish meal) dan Rp 25rb utk paket katering (5 hari) !!

Bagaimana caranya? Silakan klik link ini untuk tata cara-nya

http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/message/34171

Selamat Belanja !

Ikan 'Dory' Yang Bukan Dory

2010-09-23T17:35:00.001+07:00

Selamat Malam Ibuk, Bapak semua...

ini sebetulnya lanjutan dari celotehan saya di twitter @mamakokihandal.

Jadi pagi tadi, tiba-tiba tercetus soal Ikan Dori yang di Indonesia hadir dalam keadaan beku. Ikan tersebut adalah ikan impor dari negara Vietnam. Harganya juga mahal, perkilo beku antara 38ribu-53ribu dimana berat tuntas setelah es mencair bervariasi jd cuman 50-70% dari berat bekunya aja.. yeuk... (-_-)

Saya lumayan sering beli karena anak saya doyan dengan teksturnya yang lembut dan rasa ikan yang gurih dan agak sedikit manis. Dannn.. saya PIKIR itu adalah ikan John Dory yang konon emang terkenal enak dan mahal.

Setelah nemu link ini : http://bit.ly/aU65QV saya langsung mangap, kaget.

Ternyata si 'Dori' ini bukan John Dory yang beneran, tapi hanya sejenis spesies PATIN (Pangasius sp.) yang dibudidayakan di Vietnam (Pangasius hypopopthalmus).

Saya ngerasa bodo seketika, ngapain saya bayar mahal buat spesies ikan yang ternyata ada spesies lokal-nya di sini?! Di kemasannya ternyata emang tulisannya Dory "Pangasius hypopopthalmus" (-_-)

Kalo aja mereka bilang itu "PATIN Vietnam" ya ga bakalan saya beli. Ngapain beli barang impor wong lokalnya ada (dan lebih segar).

Yaaa....emang sih, kalo menurut wikipedia, si patin vietnam ini juga disebut
sebagai Cream Dory. Tapi tetep bukan Dory yang sebetulnya.

ini ikan patin 'dori' http://en.wikipedia.org/wiki/Pangasius dan ini ikan dori
yg asli http://en.wikipedia.org/wiki/John_dory

Ngapain juga ya selama ini saya bayar mahal buat produk impor yang ternyata ada lokalnya? Bener-bener keterlaluan, ngasih nama Ikan Dori, tapi bawahnya nama latin si Patin Vietnam -_- ketipuuuuuuu....

So, it is better NOT to waste your money for some stupid imported fish yang ngaku2 bernama Dory itu. Itu ikan PATIN. Ada versi lokal dan murah meriah-nya di tukang sayur deket rumah. Memang yang di Indonesia sepertinya beda spesiesnya dengan yang di vietnam. Yang pasti, si patin ini satu angkatan lah sama lele *sama kan teksturnya*

Trus kenapa ok patin indonesia rasanya beda dengan patin vietnam? Karena yang di vietnam itu dibudidayakan dengan baik, terorganisir. Buktinya? orientasinya emang dagang, bisa sampe diimpor sama INDONESIA.

Aduuuuuuhhhhh.. kesian bener to petani dan peternak Indonesia. Pemerintahnya ngurusin perutnya sendiri-sendiri sih. Ngapain juga buka keran impor ikan yang ADA di negara sendiri? bukannya dibudidayain aja sendiri. *eh kok sampe sini curhatnya?*

ih sebel...

cuma share aja...

Salam,

depezahrial

http:///mamakukokihandal.com/
http://mpasirumahan.com/

Ternyata, Budidaya Kepiting Soka itu Afgan Sekali!

2010-08-29T01:03:00.001+07:00

Iya, Afgan.. SADIS!

Gara-gara ada yg mention di akun saya yang @mamakokihandal , mbilangin kalo kepiting soka itu cara buatnya sadis. Trus saya bingung, sadis dari mana? kan itu kepiting ganti kulit doang? Atau malah yang rada sadis di kepala saya, kepiting soka adalah baby-crab. Maklum lah, saya sering bolos waktu pelajaran biologi

Nggak dijawab2 sama yang ngebilangin, jadilah saya 'riset' via google, ketemulah link yang INI. Ealah, ternyata kalo budidaya kepiting soka itu si kepiting dibikin stress sehingga cepat ganti kulit! Caranya dipotong kaki-kaki-nya dan hanya disisakan 2 kaki saja lalu dipelihara lagi. Mulanya sih kepiting biasa aja...

Lumayan syok karena kemaren baru nyoba bikin Kepiting Telur Asin, tapi setelah saya inget2, kepiting soka yang saya masak kecil-kecil dan semua bagian badannya utuh sih... mungkin ini model yang emang ganti kulit 'karepe dhewe' bukan yang dibudidayakan.

Jadi, kalo mau bikin kepiting soka, cari yang semua tubuhnya UTUH. Tandanya si kepiting emang lagi waktunya ganti kulit, bukan ganti kulit karena stress badannya dibikin cacat -_-

Trus, mungkin bikin sendiri masakan kepiting soka akan lebih menjamin ya? soalnya kan bisa ngeliat bahan mentahnya (kepitingnya) lengkap atau tidak anggota badannya...

ah udah ah, nggak sangka Afgan searng jadi peternak kepiting soka.... *apasih*

Yucky Yummy Food

2010-07-08T11:13:00.001+07:00

Sesuatu yang Anda pikir Yucky untuk dimakan, ternyata Yummy buat Bayi/Anak lho!
Ini adalah hal lucu dan unik seputar pemberian makanan padat aka MPASI pada bayi. Inget nggak postingan saya di sini. Saya sempat bikin kombinasi tepung beras+puree buncis+air jeruk manis untuk makanan anak saya di umur 6/7 bulan :-D.
Saat itu saya sudah desperate karena si bayi cuman suka sesuatu yang ber-jeruk. Sedangkan saat itu saya ingin memperkenalkan buncis. Dikasih buncis doang nggak mau, dicampur ASI perah dilepeh, apalagi dicampur begitu saja di buburnya. Desperado.
Akhirnya saya iseng aja campur air jeruk ke dalam bubur tepung beras dan buncisnya. Rasanya? hhhmmm.. jangan tanya, saya nggak pengen makan. Tapi, begitu disuapkan ke anak.. eh dia doyan. Yucky Yummy!

Ini dia yang membuat saya membuat materi #gameTwitMKH dua minggu lalu, saya meminta para followers twitter @mamakokihandal untuk share tentang makanan ter-aneh yang pernah dibuat tapi disukai oleh anak. Jawabannya .. mengejutkan. Saya bahkan sempat mengerenyitkan dahi dan menelan ludah untuk beberapa kombinasi yang ... oh-i-definitely-won't-eat-it :-D

Mari dibaca, siapa tahu jadi inspirasi ... Hahhahah....

@irawatib

@MamaKokiHandal puding bayam airnya kaldu ayam *4me:yucks.4ammaro:yummy* #gametwitmkh

@InnaBanani

@MamaKokiHandal: nasi merah dengan serutan agar2 isi bayam cincang!yg tdnya GTM lgsg mangap #gametwitmkh
Sat Jun 26 2010 09:16:01 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter

@ibudarin
Bola daging oles selai stroberi or tahu goreng dipped in plain yogurt. Simple yet Yucky Yummy.. @MamaKokiHandal #gametwitMKH

@MimiNyaAthaR
@MamaKokiHandal #gametwitmkh nasi ditim dengan wortel parut,lauknya potongan apel dan jamur digoreng dengan tepung beras,Athar suka bgt!
Sat Jun 26 2010 11:16:45 (SE Asia Standard Time) via web in reply to MamaKokiHandal

@richieshan
Tumis daging giling+brokoli+tomat+keju siram saus mangga,buat kita aneh deh rasanya,buat kakang,hehm lahap.@MamaKokiHandal #gametwitMKH
Sat Jun 26 2010 10:21:40 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@VBkhay
@MamaKokiHandal #gametwitMKH terong+kiwi+parutan ayam+whipcream :p *dah biasa dimasakin aneh2 :p*
Sat Jun 26 2010 09:50:00 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@adesri
@MamaKokiHandal Tumis bombay+bw putih, mskkn spaghetti+taburi seledri+S/P. Angkat. Taburi potongan nugget.
Sat Jun 26 2010 09:42:15 (SE Asia Standard Time) via Snaptu in reply to MamaKokiHandal

@RaraPramasasya
@MamaKokiHandal terong dimasak dg blenderan tomat, tumisan bombay cincang, n daging cincang bikin saus bolognese2an, udah gt trnyata keabisan pasta jd dimakan ama nasi #gametwitmkh
Sat Jun 26 2010 09:09:39 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter

@mira_kanaka

@MamaKokiHandal #gametwitMKH oatmeal+pepaya iris agak tipis..
Sat Jun 26 2010 11:36:56 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@pungkyjulz
@MamaKokiHandal:nge-sop jagung pipil+wortel serut+oatmeal,ternyata oatmeal kebanyakan jd aer keserap semua,bentuk gak keruan tp anehnya Edel doyan bgt #gametwitmkh
Sat Jun 26 2010 09:08:10 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter

@titamelati
@MamaKokiHandal: ubi MADU cilembu dibikin pastel tutup diisi daging cincang, wortel, brokoli dan keju, disiram saus yoghurt..andalan saat GTM < 1Y #gametwitmkh
Sat Jun 26 2010 08:54:01 (SE Asia Standard Time) via UberTwitter

Hahhahahah... luar biasaaaa....
Jadi Intinya: Jangan pernah takut mencoba untuk mencampur makanan yang menurut kita nggak lazim untuk dimakan. Kadang, dari yang nggak lazim itu ternyata disukai oleh anak, kalo masalah enak... itu kan relatif. Mari makaaaan! *gigit pisang goreng yang dicolekin ke petis udang semarang*

Tidak Selalu Sukses Di Hari Pertama

2010-07-08T08:52:00.002+07:00

Kalo baca-baca email di milis MPASIRumahan, ada beberapa Ibu yang sedih dan kesal karena hari-hari pertama belajar memberikan makanan padat pada Bayi bisa dikategorikan 'nggak mulus'.
Bayi ngamuk, menolak sendok, melepeh makanan yang sudah disiapkan dengan susah payah, membuang mangkok makanan, memuntahkan sebagian besar makanan yang sudah ditelan sampai yang benar-benar mengatupkan mulut. Pokoknya e.m.o.h.

Sutris abis! Apalagi ditambah dengan cerita teman sana sini yang bangga hari-hari pertama MPASI berjalan lancar jaya. Bikin hati dongkol dan menyesali diri kenapaaaaa kok saya nggak sukses kayak si Anu.

Oh, Ibu.. berhenti menyesal dan baca terus artikel ini. Beberapa waktu lalu, saya bikin #gameTwitMKH di twitternya @mamakokihandal. Di game ini saya minta para followers untuk berbagi pengalaman tentang hari-hari pertama memberi makanan padat ke anak, dan ini dia pengalaman-pengalaman seru-nya

@yudithmangiri
@MamaKokiHandal 3x ganti media, pure pisang dg sendok dilepeh, ganti botol sendok, akhirnya diencerin susu & pake dot *pasrah #gametwitMKH
9:58 PM Jul 2nd via TweetDeck in reply to MamaKokiHandal

@nia_srijadhie
@MamaKokiHandal dr Al 4m tiap liat org makan pasti blg ma2m. Eh giliran disuapin bubur pertamanya malah GTM. Gak ada blg ma2m #gametwitMKH
9:35 PM Jul 2nd via mobile web

@astie92
@MamaKokiHandal br 4 sd dah dilepeh. Tyt maknya bego,alpukatnya msh byk serat krn cm dibejek2 ga disaring. Stlh disaring lahap #gametwitMKH
9:34 PM Jul 2nd via UberTwitter

@nyainai
@MamaKokiHandal #gametwitmkh mpasi pertama zieboy judulnya "perang sendok" gasol ga cocok buat lidahnya http://tweetphoto.com/30330974
10:08 PM Jul 2nd via web in reply to MamaKokiHandal

@indiradewi
@MamaKokiHandal kebetulan mpasi prtm hari ini, dikasi gasol beras merah, sendoknya direbut aja gt mau nyuapin sndr. Eyangnya panik g blh bnyk², ktnya perut blm kuat, pdhl masi mangap² aja tuh bocah #gametwitmkh
9:21 PM Jul 2nd via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@asraputri
@MamaKokiHandal: Pertama kali MPASI memang cuma GASOL+ASI aja tp deg2annya minta ampun takut dilepeh. Eh Alhamdulillah ludes. #gametwitmkh
9:04 PM Jul 2nd via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@nenglita
@MamaKokiHandal *ngeramein aja* langit mpasi pertama pake gasol dan sm ibunya ga dimasak cm dicampur asip. Bodooooooh :'( #MKHgametwit
9:03 PM Jul 2nd via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@metalmomshop
@MamaKokiHandal #gametwitMKH dzaki pertama mpasi nggak suka bgt. Akhirnya ngenalin makanan pakai disuapin tangan biar nggak nolaksendok.
9:02 PM Jul 2nd via Twitter for BlackBerry® in reply to MamaKokiHandal

@mishasmum
@mamakokihandal awal mpasi misha,tiap abis disuapin lgsg nangis.kirain knp,trnyt dia gak mau ada jeda disuapinnya. Lahap bgt! #gametwitMKH
8:55 PM Jul 2nd via mobile web

@novitanatura
@MamaKokiHandal Prtama kali All mpasi,divideo-in sm papanya,gasol+asipnya dcuekin,dtengok pun g,dia konsen liat handycamnya -_- #gametwitMKH
8:53 PM Jul 2nd via UberTwitter

@mutiariki
@MamaKokiHandal: Pertama kali MPASI berebutan sendok antara emak & anak, rupanya si anak ngerasa si emak lambreta nyuapinnya, jadilah si anak menyabotase sendok buat makan sendiri sambil ngoceh2 #gametwitMKH

@anaersam
@MamaKokiHandal walaupun yg dibuat cuman bubur saring beras+labu+brokoli, tifa disuapinnya lahap bener sampe sedia 2 sendok :) #gametwitMKH

@hello_amiko
@MamaKokiHandal anak sy Arka prtm mkn pisang,ngrbut sendokny pgn mkn sndr n hidung n jidatny blepotan pisang @butikbunda #gametwitMKH

@bebihaitwit
@MamaKokiHandal pertama kali Haidar Mpasi,disembur habis2an,nangis+ cuman 2 sendok doang. Tapi gilran dikasih puree sayur+buah,pertamakali lahap,nangis2 minta tambah.#gametwitMKH
7:56 PM Jul 2nd via UberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@ditta_r
@MamaKokiHandal: Pengalaman pertama si kecil MPASI.Hari ke1: dilepeh,hari ke2:sendok digigitin, hari ke3:uweek uweek mau muntah, hari ke 4:dilepeh, hari ke5:disembur #gametwitMKH
7:49 PM Jul 2nd via UberTwitter

@anindyari
@MamaKokiHandal: makan pertama kali cuma sesuap stl itu TUTUP MULUT, yg hibur + ngerayu spy buka mulut dari si embak, eyangnya, tantenya, supir, tetep mingkemm #gametwitMKH 7:47 PM Jul 2nd via UberTwitter

@RaraPramasasya
@MamaKokiHandal bikin dapur jadi penuh asap, masakan gosong panik antara masak mpasi n ngasuh si mayra #gametwitMKH
7:43 PM Jul 2nd via Twitter for BlackBerry® in reply to MamaKokiHandal

@aurel_olel
http://tweetphoto.com/30319978 @MamaKokiHandal pertama kali makan #ǑƖĕƖ pake Gasol beras cokelat, pertama suap muka nya ngerenyit,, ngecap2 gitu,, trus monyong2 #gametwitMKH
7:42 PM Jul 2nd via ÜberTwitter in reply to MamaKokiHandal

@kikiwidyasasti
Emaknya panik krn keenceran, anaknya sih nyante aja anteng, makan gasol pertamanya dg tampang tak berdosanya @MamaKokiHandal #gametwitMKH

Naaahh.... gimana? Nggak semuanya lancar jaya kan? Yang penting, untuk memulai MPASI perlu pengetahuan dan kesiapan. Pengetahuan soal akan diberi apa duluan, dan kesiapan ditolak, masalah sembelit ataupun gagal :-D

Selamat ber MPASI-MPSUFOR Riaaa!

Buku | Super Baby Food

2010-06-16T17:11:00.001+07:00

Genre : Parenting & Families

Penulis : Ruth Yaron

Kalo males gabung milis MPASI Rumahan yang mungkin menurut Anda crowded, menuh-menuhin inbox *ah masa sih gak mau? rugi dehhh.. :-D*. Bacalah buku ini, lengkap dan TEBAL !

Buku ini berisi SEGALA sesuatu untuk memulai dan melakukan pembuatan Makanan Pendamping ASI/Susu Formula untuk bayi yang lengkap kap kap....

Memang, kontennya lokal bule banget. Maklum belum nemu edisi Indonesianya *saya bersediaaaa deh jadi penerjemah / editornya*.

Tapi ada beberapa hal yang bisa diadaptasi dengan makanan-makanan lokal Indonesia. Juga ada bermacam resep masakan, ide mengolah bahan makanan sampai cara buat bikin tisu basah.. (yak! tisu basah)

Saya mendapatkan buku ini dari Mbak Sitha Puspita, dia memesankan untuk saya dari Amazon dan dibawa ke Indonesia pake kurir cantek namanya Yudith Mangiri.. Hahhaa...

Nggak akan rugi baca buku ini, Chapter I - III membahas semua tentang MPASI Rumahan, betapa supernya gizi dari kecambah, cara membuat kecambah dari bermacam biji-bijian, resep makanan, ide cemilan, freezing makanan, dll.
Chapter favorit saya : Part IV - Fun Stuff ! Disana dibahas soal bagaimana bikin kue dan menghiasnya serta art n craft *sesuai dengan umur anak saya sekarang*

Jadi saran saya, kalo anak Anda masih umur 3 bulan-an buku ini perlu dimiliki sebagai investasi pengetahuan. Pun kalo anaknya udah gedean kayak anak saya, banyak chapter yang menyenangkan dan inspiratif.

Have a SUPER Baby by giving her a SUPER Baby Food from your own kitchen.

Gabung juga di milis MPASI Rumahan dan kunjungi weblog-nya !

http://health.groups.yahoo.com/group/mpasirumahan/

http://mamakukokihandal.com/