Resep | Ubi dan Daging Sapi (8 bulan+)

Ubi dan Daging Sapi (8 bulan)
Bahan:
1 batang daun bawang, cuci bersih, cincang halus.
20gr butter tawar
100gr daging sapi cincang
2 sdm oatmeal giling
275gr ubi oranye, kukus, haluskan.
300ml kaldu
120ml air jeruk orange
Metode:
Tumis daun bawang dengan butter hingga harum. Masukkan daging cincang, tumis hingga harum. Masukkan oatmeal giling lalu kaldu dan air jeruk orange. Aduk hingga mengental.
Masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk rata hingga mengental. Angkat. Puree jika perlu.
Untuk metode frozen:
Taruh puree/masakan dalam kotak es batu, bekukan. Setelah beku bisa disimpan dalam kotak-kotak penyimpanan. Lapisi dengan selembar plastik/clingwrap supaya mudah mengambilnya. Jangan lupa diberi label.
Selamat Memasak!
----------
Mamaku Koki Handal Network
t: @mamakukokihandal
w: http://mamakukokihandal.com/ http://mpasirumahan.com/
fb: http://on.fb.me/dKzO3p